| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 1300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 687 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 7.2% | 567 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 8.4% | 483 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 3.4% | 1184 г |
| Вода | 17.5 г | 2273 г | 0.8% | 0.3% | 12989 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 4.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.6 мкг | 900 мкг | 11.2% | 4.6% | 895 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 4.7% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.753 мг | 1.8 мг | 41.8% | 17.1% | 239 г |
| Витамин В4, холин | 109.1 мг | 500 мг | 21.8% | 8.9% | 458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.683 мг | 5 мг | 33.7% | 13.8% | 297 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 4.4% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.259 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2% | 2077 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.849 мкг | 3 мкг | 61.6% | 25.1% | 162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 0.8% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7194 г |
| Витамин Н, биотин | 14.791 мкг | 50 мкг | 29.6% | 12.1% | 338 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6593 мг | 20 мг | 18.3% | 7.5% | 547 г |
| Ниацин | 0.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 675.04 мг | 2500 мг | 27% | 11% | 370 г |
| Кальций, Ca | 531.56 мг | 1000 мг | 53.2% | 21.7% | 188 г |
| Магний, Mg | 59.99 мг | 400 мг | 15% | 6.1% | 667 г |
| Натрий, Na | 233.52 мг | 1300 мг | 18% | 7.3% | 557 г |
| Сера, S | 134.04 мг | 1000 мг | 13.4% | 5.5% | 746 г |
| Фосфор, P | 407.3 мг | 800 мг | 50.9% | 20.8% | 196 г |
| Хлор, Cl | 513.74 мг | 2300 мг | 22.3% | 9.1% | 448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.477 мг | 18 мг | 2.7% | 1.1% | 3774 г |
| Йод, I | 32.5 мкг | 150 мкг | 21.7% | 8.9% | 462 г |
| Кобальт, Co | 3.813 мкг | 10 мкг | 38.1% | 15.6% | 262 г |
| Марганец, Mn | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7407 г |
| Медь, Cu | 57.39 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.3% | 1742 г |
| Молибден, Mo | 22.63 мкг | 70 мкг | 32.3% | 13.2% | 309 г |
| Олово, Sn | 58.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.667 мкг | 55 мкг | 15.8% | 6.4% | 635 г |
| Стронций, Sr | 76.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.52 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.9% | 4419 г |
| Хром, Cr | 9.05 мкг | 50 мкг | 18.1% | 7.4% | 552 г |
| Цинк, Zn | 1.9124 мг | 12 мг | 15.9% | 6.5% | 627 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.513 г | min 16.8 г | 20.9% | 8.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2% |
Энергетическая ценность Творог домашний составляет 245 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».