| Капуста цветная (Жарка) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2639 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6% | 2621 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 12.1% | 1302 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.5% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 18.8% | 833 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 8.9% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 9.6% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 54.62 мг | 500 мг | 10.9% | 17.1% | 915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.088 мг | 5 мг | 21.8% | 34.2% | 460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 19% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.795 мкг | 400 мкг | 6.9% | 10.8% | 1439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.53 мг | 90 мг | 51.7% | 81% | 193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.855 мг | 15 мг | 12.4% | 19.4% | 809 г |
| Витамин Н, биотин | 1.813 мкг | 50 мкг | 3.6% | 5.6% | 2758 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 25.5% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2085 мг | 20 мг | 6% | 9.4% | 1655 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.29 мг | 2500 мг | 8.1% | 12.7% | 1230 г |
| Кальций, Ca | 36.25 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.6% | 2759 г |
| Магний, Mg | 17.1 мг | 400 мг | 4.3% | 6.7% | 2339 г |
| Натрий, Na | 1179.15 мг | 1300 мг | 90.7% | 142.2% | 110 г |
| Сера, S | 5.44 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.8% | 18382 г |
| Фосфор, P | 51.6 мг | 800 мг | 6.5% | 10.2% | 1550 г |
| Хлор, Cl | 1803.32 мг | 2300 мг | 78.4% | 122.9% | 128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.441 мг | 18 мг | 8% | 12.5% | 1249 г |
| Кобальт, Co | 0.453 мкг | 10 мкг | 4.5% | 7.1% | 2208 г |
| Марганец, Mn | 0.1961 мг | 2 мг | 9.8% | 15.4% | 1020 г |
| Медь, Cu | 58.94 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 9.2% | 1697 г |
| Молибден, Mo | 3.323 мкг | 70 мкг | 4.7% | 7.4% | 2107 г |
| Селен, Se | 0.725 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2% | 7586 г |
| Фтор, F | 1.21 мкг | 4000 мкг | 330579 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3565 мг | 12 мг | 3% | 4.7% | 3366 г |
Энергетическая ценность Жареная цветная капуста составляет 63,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».