| Морская капуста (ламинария) свежая | 210 г |
| Яйцо куриное | 106 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1431 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5.3% | 1617 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 14.4% | 589 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2903 г |
| Органические кислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.9 мкг | 900 мкг | 9.2% | 7.8% | 1086 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 1.9% | 4587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 8.3% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 85.91 мг | 500 мг | 17.2% | 14.6% | 582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.788 мг | 5 мг | 15.8% | 13.4% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 2.4% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.54 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 11299 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.766 мкг | 3 мкг | 25.5% | 21.7% | 392 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 1.1% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.674 мкг | 10 мкг | 6.7% | 5.7% | 1484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.313 мг | 15 мг | 22.1% | 18.8% | 453 г |
| Витамин Н, биотин | 8.009 мкг | 50 мкг | 16% | 13.6% | 624 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.1 мкг | 120 мкг | 33.4% | 28.4% | 299 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.389 мг | 20 мг | 6.9% | 5.9% | 1440 г |
| Ниацин | 0.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 634.91 мг | 2500 мг | 25.4% | 21.6% | 394 г |
| Кальций, Ca | 43.99 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.7% | 2273 г |
| Кремний, Si | 30.954 мг | 30 мг | 103.2% | 87.7% | 97 г |
| Магний, Mg | 107.98 мг | 400 мг | 27% | 22.9% | 370 г |
| Натрий, Na | 400.71 мг | 1300 мг | 30.8% | 26.2% | 324 г |
| Сера, S | 135.25 мг | 1000 мг | 13.5% | 11.5% | 739 г |
| Фосфор, P | 96.9 мг | 800 мг | 12.1% | 10.3% | 826 г |
| Хлор, Cl | 688.72 мг | 2300 мг | 29.9% | 25.4% | 334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 352 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.564 мг | 18 мг | 58.7% | 49.9% | 170 г |
| Йод, I | 1523.47 мкг | 150 мкг | 1015.6% | 862.9% | 10 г |
| Кобальт, Co | 12.168 мкг | 10 мкг | 121.7% | 103.4% | 82 г |
| Литий, Li | 4.673 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1303 мг | 2 мг | 6.5% | 5.5% | 1535 г |
| Медь, Cu | 104.33 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8.8% | 958 г |
| Молибден, Mo | 2.809 мкг | 70 мкг | 4% | 3.4% | 2492 г |
| Никель, Ni | 0.121 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.83 мкг | 55 мкг | 17.9% | 15.2% | 560 г |
| Стронций, Sr | 121.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 32.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 223.21 мкг | 4000 мкг | 5.6% | 4.8% | 1792 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.6% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 1.0866 мг | 12 мг | 9.1% | 7.7% | 1104 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.542 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 72.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.272 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.016 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.512 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.938 г | min 16.8 г | 17.5% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.656 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.2% | 31.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.739 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 117,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».