Мой здоровый рацион

Рецепт Марафон пирожки на сковороде 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Марафон пирожки на сковороде 1

творог обезжиренный Благовещ, 208 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Фасоль стручковая (Жарка) 83 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 42 г
мука рисовая цельнозерновая 79 г
Способ приготовления

Пирожки на сковороде начинка по рецепту авокадо и сулугуни я сделала из лёгкого сыра+укропчик, ингредиенты к рецепту творог 180 -200 г рисовая мука около 80 г яйцо 1 штука соль и специи по вкусу. Приготовление: соединить творог яйцо-творог берём рассыпной перетереть их между собой добавить порцию рисовой муки соль и специи по вкусу перемещать этой творожной массой получится масса виде мягкой крошки, собрать эти кружки в один комок и руками довести до состояния однородного теста, разделить тесто на несколько кусочков столько будет пирожков руками сформировать лепёшку А в середину выложить начинку всё закрываем эту начинку выпекаем в разогретой сковороде 3 минуты на каждой стороне на медленном огне. Вместо рисовой муки у меня была кукурузная вместо авокадо и сулугуни я добавила обычный сырок. Тесто было у меня рассыпчатое Я одела резиновые перчатки и нам полиэтиленовом пакете раскатала палкой которая тоже была в пакете лепешки положила в середину сыры через пакет сформировала квадратики, всё остальное по рецепту

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Марафон пирожки на сковороде 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1118 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 12.8% 517 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.8% 1750 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 5% 1335 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.7% 1818 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.7% 3788 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 4.5% 1461 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 9.2% 720 г
Витамин В4, холин 32.62 мг 500 мг 6.5% 4.3% 1533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 4.3% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.6% 1429 г
Витамин В9, фолаты 23.893 мкг 400 мкг 6% 4% 1674 г
Витамин В12, кобаламин 0.811 мкг 3 мкг 27% 17.9% 370 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 1.8% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 2.1% 3279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7317 г
Витамин Н, биотин 6.291 мкг 50 мкг 12.6% 8.4% 795 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.8317 мг 20 мг 19.2% 12.7% 522 г
Ниацин 0.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.98 мг 2500 мг 5.3% 3.5% 1894 г
Кальций, Ca 176.21 мг 1000 мг 17.6% 11.7% 568 г
Магний, Mg 27.5 мг 400 мг 6.9% 4.6% 1455 г
Натрий, Na 132.99 мг 1300 мг 10.2% 6.8% 978 г
Сера, S 157.86 мг 1000 мг 15.8% 10.5% 633 г
Фосфор, P 219.9 мг 800 мг 27.5% 18.3% 364 г
Хлор, Cl 214.92 мг 2300 мг 9.3% 6.2% 1070 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 3.5% 1915 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7109 г
Кобальт, Co 2.2 мкг 10 мкг 22% 14.6% 455 г
Марганец, Mn 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5263 г
Медь, Cu 56.57 мкг 1000 мкг 5.7% 3.8% 1768 г
Молибден, Mo 4.464 мкг 70 мкг 6.4% 4.2% 1568 г
Селен, Se 19.577 мкг 55 мкг 35.6% 23.6% 281 г
Фтор, F 24.09 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16604 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10204 г
Цинк, Zn 0.6946 мг 12 мг 5.8% 3.9% 1728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.715 г ~
Аргинин* 0.489 г ~
Валин 0.574 г ~
Гистидин* 0.313 г ~
Изолейцин 0.558 г ~
Лейцин 1.028 г ~
Лизин 0.812 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.369 г ~
Треонин 0.462 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.53 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.039 г ~
Заменимые аминокислоты 4.968 г ~
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.635 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 1.814 г ~
Пролин 1.041 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.509 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.595 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.993 г min 16.8 г 5.9% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.885 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Марафон пирожки на сковороде 1 составляет 150,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».