| Печень говяжья (Жарка) | 200 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 15.1% | 478 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.1% | 2333 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 4.3% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.1% | 1176 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6133.6 мкг | 900 мкг | 681.5% | 491.7% | 15 г |
| бета Каротин | 0.76 мг | 5 мг | 15.2% | 11% | 658 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.244 мг | 1.5 мг | 16.3% | 11.8% | 615 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.667 мг | 1.8 мг | 92.6% | 66.8% | 108 г |
| Витамин В4, холин | 566.96 мг | 500 мг | 113.4% | 81.8% | 88 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.071 мг | 5 мг | 121.4% | 87.6% | 82 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.685 мг | 2 мг | 34.3% | 24.7% | 292 г |
| Витамин В9, фолаты | 219.125 мкг | 400 мкг | 54.8% | 39.5% | 183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 53.571 мкг | 3 мкг | 1785.7% | 1288.4% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.84 мг | 90 мг | 9.8% | 7.1% | 1018 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.071 мкг | 10 мкг | 10.7% | 7.7% | 934 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.925 мг | 15 мг | 6.2% | 4.5% | 1622 г |
| Витамин Н, биотин | 87.5 мкг | 50 мкг | 175% | 126.3% | 57 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.4569 мг | 20 мг | 62.3% | 44.9% | 161 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.53 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.3% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 11.17 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8953 г |
| Кремний, Si | 12.248 мг | 30 мг | 40.8% | 29.4% | 245 г |
| Магний, Mg | 42.85 мг | 400 мг | 10.7% | 7.7% | 933 г |
| Натрий, Na | 62.05 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.5% | 2095 г |
| Сера, S | 227.06 мг | 1000 мг | 22.7% | 16.4% | 440 г |
| Фосфор, P | 307.7 мг | 800 мг | 38.5% | 27.8% | 260 г |
| Хлор, Cl | 94.78 мг | 2300 мг | 4.1% | 3% | 2427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.723 мг | 18 мг | 37.4% | 27% | 268 г |
| Йод, I | 6.12 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3% | 2451 г |
| Кобальт, Co | 18.237 мкг | 10 мкг | 182.4% | 131.6% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.5177 мг | 2 мг | 25.9% | 18.7% | 386 г |
| Медь, Cu | 3489.85 мкг | 1000 мкг | 349% | 251.8% | 29 г |
| Молибден, Mo | 103.416 мкг | 70 мкг | 147.7% | 106.6% | 68 г |
| Селен, Se | 36.701 мкг | 55 мкг | 66.7% | 48.1% | 150 г |
| Фтор, F | 244.84 мкг | 4000 мкг | 6.1% | 4.4% | 1634 г |
| Хром, Cr | 29.17 мкг | 50 мкг | 58.3% | 42.1% | 171 г |
| Цинк, Zn | 4.7743 мг | 12 мг | 39.8% | 28.7% | 251 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 241.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность гречка с печенкой составляет 138,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».