| Лук репчатый (Пассерование) | 238 г |
| Вешенки | 245 г |
| Картофель (Жарка) | 954 г |
| Укроп (Тушение) | 15 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 50 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 251 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1568 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 3.8% | 2452 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.4% | 1244 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 5.8% | 1610 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 11.6% | 800 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.8 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 1.3% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 7.2% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 10.1% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 21.71 мг | 500 мг | 4.3% | 4% | 2303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.827 мг | 5 мг | 16.5% | 15.4% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 10.4% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.969 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.3% | 2863 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.6% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.55 мг | 90 мг | 10.6% | 9.9% | 942 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.4% | 6623 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.134 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 1% | 9146 г |
| Витамин Н, биотин | 5.316 мкг | 50 мкг | 10.6% | 9.9% | 941 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2301 мг | 20 мг | 16.2% | 15.1% | 619 г |
| Ниацин | 1.749 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 535.71 мг | 2500 мг | 21.4% | 19.9% | 467 г |
| Кальций, Ca | 18.54 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5394 г |
| Кремний, Si | 30.967 мг | 30 мг | 103.2% | 96.1% | 97 г |
| Магний, Mg | 22.9 мг | 400 мг | 5.7% | 5.3% | 1747 г |
| Натрий, Na | 309.99 мг | 1300 мг | 23.8% | 22.2% | 419 г |
| Сера, S | 47.14 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.4% | 2121 г |
| Фосфор, P | 89.7 мг | 800 мг | 11.2% | 10.4% | 892 г |
| Хлор, Cl | 511.4 мг | 2300 мг | 22.2% | 20.7% | 450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 659.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.988 мг | 18 мг | 5.5% | 5.1% | 1822 г |
| Йод, I | 7.02 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.4% | 2137 г |
| Кобальт, Co | 6.196 мкг | 10 мкг | 62% | 57.7% | 161 г |
| Литий, Li | 45.867 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1931 мг | 2 мг | 9.7% | 9% | 1036 г |
| Медь, Cu | 235.64 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 22% | 424 г |
| Молибден, Mo | 8.252 мкг | 70 мкг | 11.8% | 11% | 848 г |
| Никель, Ni | 3.571 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 386.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.861 мкг | 55 мкг | 10.7% | 10% | 938 г |
| Стронций, Sr | 17.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.54 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13541 г |
| Хром, Cr | 10.21 мкг | 50 мкг | 20.4% | 19% | 490 г |
| Цинк, Zn | 0.5844 мг | 12 мг | 4.9% | 4.6% | 2053 г |
| Цирконий, Zr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.496 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.588 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.994 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.191 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.894 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.284 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.246 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.741 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.639 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с грибами, 20.01.2020 составляет 107,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».