| Сердце куриное (Тушение) | 500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2406 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 6.7% | 2111 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.1% | 2000 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 5% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.4% | 2222 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.1 мкг | 900 мкг | 8.3% | 11.9% | 1198 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 11.6% | 1238 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 8.4% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 16.6% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 5.52 мг | 500 мг | 1.1% | 1.6% | 9058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 16% | 894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 11.9% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.27 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4% | 3549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.193 мкг | 3 мкг | 39.8% | 56.9% | 251 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.38 мг | 90 мг | 4.9% | 7% | 2055 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 1.7% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4663 мг | 20 мг | 7.3% | 10.4% | 1364 г |
| Ниацин | 0.544 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.91 мг | 2500 мг | 12.6% | 18% | 794 г |
| Кальций, Ca | 11.86 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8432 г |
| Кремний, Si | 14.752 мг | 30 мг | 49.2% | 70.3% | 203 г |
| Магний, Mg | 15.37 мг | 400 мг | 3.8% | 5.4% | 2602 г |
| Натрий, Na | 222.69 мг | 1300 мг | 17.1% | 24.4% | 584 г |
| Сера, S | 44.95 мг | 1000 мг | 4.5% | 6.4% | 2225 г |
| Фосфор, P | 57.8 мг | 800 мг | 7.2% | 10.3% | 1384 г |
| Хлор, Cl | 345.12 мг | 2300 мг | 15% | 21.4% | 666 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.413 мг | 18 мг | 7.9% | 11.3% | 1274 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.7% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 4.597 мкг | 10 мкг | 46% | 65.7% | 218 г |
| Литий, Li | 21.323 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 5.3% | 2703 г |
| Медь, Cu | 123.68 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 17.7% | 809 г |
| Молибден, Mo | 5.609 мкг | 70 мкг | 8% | 11.4% | 1248 г |
| Никель, Ni | 1.705 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 160.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.669 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.7% | 8221 г |
| Стронций, Sr | 2.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.64 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.7% | 8576 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 12.6% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 0.7277 мг | 12 мг | 6.1% | 8.7% | 1649 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.53 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.355 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лизин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.592 г | ~ | |||
| Аланин | 0.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.574 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.88 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.44 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.231 г | min 16.8 г | 7.3% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.16 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с сердечками составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».