| Крупа Полба [Алтайская Сказка] | 160 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Куриное феле с бедра. Безкостное | 149 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.1 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1072 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 6.9% | 927 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8% | 800 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 4.4% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.1% | 1250 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3382 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 6.6% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 11.49 мг | 500 мг | 2.3% | 1.5% | 4352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.878 мг | 5 мг | 17.6% | 11.2% | 569 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.94 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.835 мг | 15 мг | 5.6% | 3.6% | 1796 г |
| Витамин Н, биотин | 8.215 мкг | 50 мкг | 16.4% | 10.4% | 609 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.474 мг | 20 мг | 12.4% | 7.9% | 808 г |
| Ниацин | 2.866 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.01 мг | 2500 мг | 10% | 6.4% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 3.88 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 25773 г |
| Кремний, Si | 1.451 мг | 30 мг | 4.8% | 3.1% | 2068 г |
| Магний, Mg | 8.45 мг | 400 мг | 2.1% | 1.3% | 4734 г |
| Натрий, Na | 118.25 мг | 1300 мг | 9.1% | 5.8% | 1099 г |
| Сера, S | 13.52 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7396 г |
| Фосфор, P | 63.4 мг | 800 мг | 7.9% | 5% | 1262 г |
| Хлор, Cl | 188.99 мг | 2300 мг | 8.2% | 5.2% | 1217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.181 мг | 18 мг | 1% | 0.6% | 9945 г |
| Йод, I | 10.75 мкг | 150 мкг | 7.2% | 4.6% | 1395 г |
| Кобальт, Co | 8.463 мкг | 10 мкг | 84.6% | 53.9% | 118 г |
| Литий, Li | 0.387 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0696 мг | 2 мг | 3.5% | 2.2% | 2874 г |
| Медь, Cu | 286.87 мкг | 1000 мкг | 28.7% | 18.3% | 349 г |
| Молибден, Mo | 2.018 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.8% | 3469 г |
| Рубидий, Rb | 12.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.523 мкг | 55 мкг | 28.2% | 18% | 354 г |
| Стронций, Sr | 8.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18433 г |
| Хром, Cr | 6.29 мкг | 50 мкг | 12.6% | 8% | 795 г |
| Цинк, Zn | 0.1619 мг | 12 мг | 1.3% | 0.8% | 7412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.13 г | min 16.8 г | 6.7% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.054 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.311 г | ~ |
Энергетическая ценность Полба с грибами и курицей составляет 157,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».