Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка Дю. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка Дю

Овсяные отруби 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Йогурт натуральный 35 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 7 г
Соль морская с травами 0.1 г
Чеснок, порошок 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка Дю".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.8 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 11.4% 543 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.6% 812 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 5.3% 1159 г
Углеводы (общие) 22.1 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 14.8% 417 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 1.3% 4795 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 5.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.7 мкг 900 мкг 11.3% 7% 885 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 55.385 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.402 мг 1.5 мг 26.8% 16.6% 373 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 11.1% 559 г
Витамин В4, холин 122.65 мг 500 мг 24.5% 15.1% 408 г
Витамин В5, пантотеновая 1.069 мг 5 мг 21.4% 13.2% 468 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 5.2% 1190 г
Витамин В9, фолаты 29.912 мкг 400 мкг 7.5% 4.6% 1337 г
Витамин В12, кобаламин 0.575 мкг 3 мкг 19.2% 11.9% 522 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.884 мкг 10 мкг 8.8% 5.4% 1131 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 2.3% 2703 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 10.592 мкг 50 мкг 21.2% 13.1% 472 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.8905 мг 20 мг 14.5% 9% 692 г
Ниацин 0.188 мг ~
Бетаин 6.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.55 мг 2500 мг 10.8% 6.7% 924 г
Кальций, Ca 390.13 мг 1000 мг 39% 24.1% 256 г
Магний, Mg 85.6 мг 400 мг 21.4% 13.2% 467 г
Натрий, Na 640.77 мг 1300 мг 49.3% 30.5% 203 г
Сера, S 187.56 мг 1000 мг 18.8% 11.6% 533 г
Фосфор, P 477.5 мг 800 мг 59.7% 36.9% 168 г
Хлор, Cl 96.96 мг 2300 мг 4.2% 2.6% 2372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Железо, Fe 3.418 мг 18 мг 19% 11.7% 527 г
Йод, I 9.65 мкг 150 мкг 6.4% 4% 1554 г
Кобальт, Co 4.769 мкг 10 мкг 47.7% 29.5% 210 г
Марганец, Mn 1.7512 мг 2 мг 87.6% 54.1% 114 г
Медь, Cu 177.86 мкг 1000 мкг 17.8% 11% 562 г
Молибден, Mo 4.612 мкг 70 мкг 6.6% 4.1% 1518 г
Олово, Sn 3.5 мкг ~
Селен, Se 34.297 мкг 55 мкг 62.4% 38.6% 160 г
Стронций, Sr 4.58 мкг ~
Фтор, F 31.88 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12547 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.8% 2242 г
Цинк, Zn 1.5366 мг 12 мг 12.8% 7.9% 781 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.068 г ~
Аргинин* 0.959 г ~
Валин 0.891 г ~
Гистидин* 0.422 г ~
Изолейцин 0.73 г ~
Лейцин 1.381 г ~
Лизин 1.008 г ~
Метионин 0.41 г ~
Метионин + Цистеин 0.461 г ~
Треонин 0.629 г ~
Триптофан 0.237 г ~
Фенилаланин 0.807 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.979 г ~
Заменимые аминокислоты 2.765 г ~
Аланин 0.689 г ~
Аспарагиновая кислота 1.282 г ~
Глицин 0.541 г ~
Глутаминовая кислота 2.805 г ~
Пролин 1.029 г ~
Серин 0.89 г ~
Тирозин 0.661 г ~
Цистеин 0.328 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.031 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.729 г min 16.8 г 16.2% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.458 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.358 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Лепешка Дю составляет 161,8 кКал.

  • Порция = 130 гр (210.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов