Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная Грудка целиком (гранат, горчица, соевый). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная Грудка целиком (гранат, горчица, соевый)

Куриная грудка (филе) 225 г
Подсолнечное масло 5 г
Горчица столовая 10 г
Сироп, гранатовый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная Грудка целиком (гранат, горчица, соевый)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.6 ккал 1684 ккал 10% 6% 1005 г
Белки 27.7 г 76 г 36.4% 21.7% 274 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.3% 1120 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.8% 7821 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3625 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8654 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3% 1978 г
Витамин В4, холин 94.74 мг 500 мг 18.9% 11.3% 528 г
Витамин В5, пантотеновая 1.725 мг 5 мг 34.5% 20.6% 290 г
Витамин В6, пиридоксин 0.936 мг 2 мг 46.8% 27.9% 214 г
Витамин В9, фолаты 10.385 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3852 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 4.8% 1240 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.887 мг 15 мг 12.6% 7.5% 795 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.9156 мг 20 мг 44.6% 26.6% 224 г
Ниацин 12.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.03 мг 2500 мг 14% 8.4% 716 г
Кальций, Ca 15.03 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6653 г
Магний, Mg 105.59 мг 400 мг 26.4% 15.8% 379 г
Натрий, Na 134.9 мг 1300 мг 10.4% 6.2% 964 г
Сера, S 259.62 мг 1000 мг 26% 15.5% 385 г
Фосфор, P 208.4 мг 800 мг 26.1% 15.6% 384 г
Хлор, Cl 88.85 мг 2300 мг 3.9% 2.3% 2589 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.171 мг 18 мг 12.1% 7.2% 829 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 2.7% 2168 г
Кобальт, Co 10.385 мкг 10 мкг 103.9% 62% 96 г
Марганец, Mn 0.0231 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8658 г
Медь, Cu 92.97 мкг 1000 мкг 9.3% 5.5% 1076 г
Молибден, Mo 12.692 мкг 70 мкг 18.1% 10.8% 552 г
Селен, Se 26.323 мкг 55 мкг 47.9% 28.6% 209 г
Фтор, F 150 мкг 4000 мкг 3.8% 2.3% 2667 г
Хром, Cr 28.85 мкг 50 мкг 57.7% 34.4% 173 г
Цинк, Zn 1.5033 мг 12 мг 12.5% 7.5% 798 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.1 г ~
Валин 1.5 г ~
Гистидин* 1.523 г ~
Изолейцин 1.304 г ~
Лейцин 2.285 г ~
Лизин 3.046 г ~
Метионин 0.519 г ~
Метионин + Цистеин 1.004 г ~
Треонин 1.281 г ~
Триптофан 0.438 г ~
Фенилаланин 1.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.262 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.5 г ~
Аспарагиновая кислота 2.238 г ~
Гидроксипролин 0.242 г ~
Глицин 1.062 г ~
Глутаминовая кислота 3.265 г ~
Пролин 1.165 г ~
Серин 1.165 г ~
Тирозин 1.038 г ~
Цистеин 0.496 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.621 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.429 г min 16.8 г 8.5% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.277 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.921 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.753 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Куриная Грудка целиком (гранат, горчица, соевый) составляет 167,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов