Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета рубленая куриная под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета рубленая куриная под сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 685 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 130 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета рубленая куриная под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1108 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 19.1% 344 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.8% 848 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2% 3299 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.4 мкг 900 мкг 9% 5.9% 1106 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 1.8% 3623 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4.7% 1417 г
Витамин В4, холин 77.01 мг 500 мг 15.4% 10.1% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 1.22 мг 5 мг 24.4% 16.1% 410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.574 мг 2 мг 28.7% 18.9% 348 г
Витамин В9, фолаты 8.878 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4506 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 9.1% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 1.4% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.529 мг 15 мг 3.5% 2.3% 2836 г
Витамин Н, биотин 1.431 мкг 50 мкг 2.9% 1.9% 3494 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 6.9405 мг 20 мг 34.7% 22.8% 288 г
Ниацин 8.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.75 мг 2500 мг 11.8% 7.8% 848 г
Кальций, Ca 145.3 мг 1000 мг 14.5% 9.5% 688 г
Кремний, Si 1.22 мг 30 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Магний, Mg 72.2 мг 400 мг 18.1% 11.9% 554 г
Натрий, Na 178.79 мг 1300 мг 13.8% 9.1% 727 г
Сера, S 217.12 мг 1000 мг 21.7% 14.3% 461 г
Фосфор, P 219.1 мг 800 мг 27.4% 18% 365 г
Хлор, Cl 268.7 мг 2300 мг 11.7% 7.7% 856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.4 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.471 мг 18 мг 8.2% 5.4% 1224 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 1.5% 4386 г
Кобальт, Co 8.698 мкг 10 мкг 87% 57.2% 115 г
Литий, Li 5.896 мкг ~
Марганец, Mn 0.0605 мг 2 мг 3% 2% 3306 г
Медь, Cu 98.26 мкг 1000 мкг 9.8% 6.4% 1018 г
Молибден, Mo 10.04 мкг 70 мкг 14.3% 9.4% 697 г
Никель, Ni 2.643 мкг ~
Рубидий, Rb 31.1 мкг ~
Селен, Se 17.024 мкг 55 мкг 31% 20.4% 323 г
Фтор, F 105.01 мкг 4000 мкг 2.6% 1.7% 3809 г
Хром, Cr 20.06 мкг 50 мкг 40.1% 26.4% 249 г
Цинк, Zn 1.6583 мг 12 мг 13.8% 9.1% 724 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.315 г ~
Аргинин* 1.627 г ~
Валин 1.355 г ~
Гистидин* 1.317 г ~
Изолейцин 1.097 г ~
Лейцин 1.96 г ~
Лизин 2.423 г ~
Метионин 0.471 г ~
Метионин + Цистеин 0.86 г ~
Треонин 1.074 г ~
Триптофан 0.42 г ~
Фенилаланин 1.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.045 г ~
Заменимые аминокислоты 2.187 г ~
Аланин 1.184 г ~
Аспарагиновая кислота 1.847 г ~
Гидроксипролин 0.17 г ~
Глицин 0.827 г ~
Глутаминовая кислота 3.097 г ~
Пролин 1.197 г ~
Серин 1.054 г ~
Тирозин 0.963 г ~
Цистеин 0.397 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.194 г ~
12:0 Лауриновая 0.178 г ~
14:0 Миристиновая 0.382 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.641 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.963 г min 16.8 г 11.7% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.737 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Котлета рубленая куриная под сыром составляет 152 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».