| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Картофель (Тушение) | 2000 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп, сушеный | 4 г |
| Огурец соленый | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1542 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.9% | 1900 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9.8% | 933 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 4.1% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.9 мкг | 900 мкг | 3.4% | 3.1% | 2913 г |
| бета Каротин | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 3.4% | 2717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 12% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 20.29 мг | 500 мг | 4.1% | 3.8% | 2464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 5.3% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 10.3% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.309 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12088 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 6% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.16 мг | 90 мг | 5.7% | 5.2% | 1744 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.512 мг | 15 мг | 3.4% | 3.1% | 2930 г |
| Витамин Н, биотин | 0.898 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5568 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3997 мг | 20 мг | 7% | 6.4% | 1429 г |
| Ниацин | 1.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.16 мг | 2500 мг | 15.3% | 14% | 654 г |
| Кальций, Ca | 13.36 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7485 г |
| Кремний, Si | 29.029 мг | 30 мг | 96.8% | 88.6% | 103 г |
| Магний, Mg | 19.65 мг | 400 мг | 4.9% | 4.5% | 2036 г |
| Натрий, Na | 114.6 мг | 1300 мг | 8.8% | 8.1% | 1134 г |
| Сера, S | 61.06 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.6% | 1638 г |
| Фосфор, P | 66.3 мг | 800 мг | 8.3% | 7.6% | 1207 г |
| Хлор, Cl | 139.63 мг | 2300 мг | 6.1% | 5.6% | 1647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 502.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 4.1% | 2242 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 4.325 мкг | 10 мкг | 43.3% | 39.7% | 231 г |
| Литий, Li | 44.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1149 мг | 2 мг | 5.7% | 5.2% | 1741 г |
| Медь, Cu | 101.76 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 9.3% | 983 г |
| Молибден, Mo | 7.869 мкг | 70 мкг | 11.2% | 10.3% | 890 г |
| Никель, Ni | 5.176 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 293.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.144 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 38194 г |
| Стронций, Sr | 5.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.49 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6401 г |
| Хром, Cr | 8.18 мкг | 50 мкг | 16.4% | 15% | 611 г |
| Цинк, Zn | 0.614 мг | 12 мг | 5.1% | 4.7% | 1954 г |
| Цирконий, Zr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.765 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.466 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.764 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.586 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Азу со свининой составляет 109,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».