| Пекинская капуста | 250 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2734 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.1% | 7600 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 15.9% | 1018 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.5% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.1% | 2000 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 6.3% | 2545 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.5 мкг | 900 мкг | 3.7% | 6% | 2687 г |
| альфа Каротин | 0.53 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 8.1% | 1992 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 25.424 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.4% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 6.74 мг | 500 мг | 1.3% | 2.1% | 7418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 5.2% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 11.5% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.055 мкг | 400 мкг | 11% | 17.9% | 908 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.02 мг | 90 мг | 20% | 32.5% | 499 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.486 мг | 15 мг | 16.6% | 26.9% | 603 г |
| Витамин Н, биотин | 0.356 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14045 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.3 мкг | 120 мкг | 26.1% | 42.4% | 383 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3663 мг | 20 мг | 1.8% | 2.9% | 5460 г |
| Ниацин | 0.093 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.49 мг | 2500 мг | 8.5% | 13.8% | 1182 г |
| Кальций, Ca | 55.91 мг | 1000 мг | 5.6% | 9.1% | 1789 г |
| Кремний, Si | 20.263 мг | 30 мг | 67.5% | 109.6% | 148 г |
| Магний, Mg | 14.54 мг | 400 мг | 3.6% | 5.8% | 2751 г |
| Натрий, Na | 172.83 мг | 1300 мг | 13.3% | 21.6% | 752 г |
| Сера, S | 10.7 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 9346 г |
| Фосфор, P | 30.2 мг | 800 мг | 3.8% | 6.2% | 2649 г |
| Хлор, Cl | 264.03 мг | 2300 мг | 11.5% | 18.7% | 871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.418 мг | 18 мг | 2.3% | 3.7% | 4306 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 0.553 мкг | 10 мкг | 5.5% | 8.9% | 1808 г |
| Литий, Li | 0.064 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 14% | 1163 г |
| Медь, Cu | 40.49 мкг | 1000 мкг | 4% | 6.5% | 2470 г |
| Молибден, Mo | 0.905 мкг | 70 мкг | 1.3% | 2.1% | 7735 г |
| Никель, Ni | 0.185 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.518 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.5% | 10618 г |
| Стронций, Sr | 2.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.07 мкг | 4000 мкг | 373832 г | ||
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4.2% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.2296 мг | 12 мг | 1.9% | 3.1% | 5226 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 110.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.593 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.273 г | min 16.8 г | 7.6% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.266 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.1% | 50.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Пекинская капуста с укропом и огурцом составляет 61,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».