| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.3 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2502 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 10.1% | 1462 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 11.4% | 1302 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.2% | 12167 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 3.6% | 4155 г |
| Зола | 33.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90 мкг | 900 мкг | 10% | 14.9% | 1000 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 16.2% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 91.53 мг | 500 мг | 18.3% | 27.2% | 546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 16.6% | 893 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 4.8% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.307 мкг | 3 мкг | 10.2% | 15.2% | 977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.7% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.743 мкг | 10 мкг | 7.4% | 11% | 1346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 1.9% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 7.8 мкг | 50 мкг | 15.6% | 23.2% | 641 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4667 мг | 20 мг | 7.3% | 10.8% | 1364 г |
| Ниацин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.33 мг | 2500 мг | 3.9% | 5.8% | 2542 г |
| Кальций, Ca | 181 мг | 1000 мг | 18.1% | 26.9% | 552 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 5.9% | 2500 г |
| Натрий, Na | 12964.67 мг | 1300 мг | 997.3% | 1481.9% | 10 г |
| Сера, S | 128.67 мг | 1000 мг | 12.9% | 19.2% | 777 г |
| Фосфор, P | 119 мг | 800 мг | 14.9% | 22.1% | 672 г |
| Хлор, Cl | 19985.33 мг | 2300 мг | 868.9% | 1291.1% | 12 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.833 мг | 18 мг | 10.2% | 15.2% | 982 г |
| Йод, I | 9.67 мкг | 150 мкг | 6.4% | 9.5% | 1551 г |
| Кобальт, Co | 8.6 мкг | 10 мкг | 86% | 127.8% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 7.1% | 2105 г |
| Медь, Cu | 122 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 18.1% | 820 г |
| Молибден, Mo | 40.333 мкг | 70 мкг | 57.6% | 85.6% | 174 г |
| Олово, Sn | 4.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.933 мкг | 55 мкг | 19.9% | 29.6% | 503 г |
| Стронций, Sr | 5.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 15582 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 5.9% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.7033 мг | 12 мг | 5.9% | 8.8% | 1706 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лизин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.59 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.683 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.809 г | min 16.8 г | 10.8% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.363 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из двух яиц без масла составляет 67,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».