| Подсолнечное масло | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 150 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1292 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3.9% | 1949 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.5% | 2240 г |
| Углеводы | 22.9 г | 219 г | 10.5% | 8.1% | 956 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| бета Каротин | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 2.8% | 2778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.4% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 19.3 мг | 500 мг | 3.9% | 3% | 2591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 2.6% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 4.2% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.004 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.5 мг | 90 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.47 мг | 15 мг | 9.8% | 7.5% | 1020 г |
| Витамин Н, биотин | 1.044 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.6% | 4789 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1316 мг | 20 мг | 5.7% | 4.4% | 1767 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.18 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.9% | 1950 г |
| Кальций, Ca | 14.05 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7117 г |
| Кремний, Si | 1.188 мг | 30 мг | 4% | 3.1% | 2525 г |
| Магний, Mg | 13.19 мг | 400 мг | 3.3% | 2.5% | 3033 г |
| Натрий, Na | 28.63 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.7% | 4541 г |
| Сера, S | 26.89 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3719 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 3.5% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 30.54 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 3.5% | 2239 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 2.975 мкг | 10 мкг | 29.8% | 22.9% | 336 г |
| Марганец, Mn | 0.1909 мг | 2 мг | 9.5% | 7.3% | 1048 г |
| Медь, Cu | 76.39 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.8% | 1309 г |
| Молибден, Mo | 8.314 мкг | 70 мкг | 11.9% | 9.1% | 842 г |
| Никель, Ni | 0.653 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.179 мкг | 55 мкг | 4% | 3.1% | 2524 г |
| Титан, Ti | 3.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.53 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.1% | 3755 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.3185 мг | 12 мг | 2.7% | 2.1% | 3768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.322 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.196 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива к мясу составляет 130,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».