| Хек (Запекание) | 275 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 30 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 20 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 27 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) | 210 г |
| Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.2 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 14.8% | 580 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.4% | 1167 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.9% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.7 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.5% | 2452 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.1% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 8.1% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 14.92 мг | 500 мг | 3% | 2.6% | 3351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 3.8% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.8% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.594 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.534 мкг | 3 мкг | 51.1% | 44% | 196 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.845 мкг | 10 мкг | 8.5% | 7.3% | 1183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 2.1% | 4237 г |
| Витамин Н, биотин | 3.246 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.6% | 1540 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4349 мг | 20 мг | 17.2% | 14.8% | 582 г |
| Ниацин | 0.759 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.28 мг | 2500 мг | 10.6% | 9.1% | 946 г |
| Кальций, Ca | 135.08 мг | 1000 мг | 13.5% | 11.6% | 740 г |
| Кремний, Si | 0.268 мг | 30 мг | 0.9% | 0.8% | 11194 г |
| Магний, Mg | 34.19 мг | 400 мг | 8.5% | 7.3% | 1170 г |
| Натрий, Na | 130.21 мг | 1300 мг | 10% | 8.6% | 998 г |
| Сера, S | 153.39 мг | 1000 мг | 15.3% | 13.2% | 652 г |
| Фосфор, P | 229.9 мг | 800 мг | 28.7% | 24.7% | 348 г |
| Хлор, Cl | 233.07 мг | 2300 мг | 10.1% | 8.7% | 987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.653 мг | 18 мг | 3.6% | 3.1% | 2757 г |
| Йод, I | 42.73 мкг | 150 мкг | 28.5% | 24.5% | 351 г |
| Кобальт, Co | 11.222 мкг | 10 мкг | 112.2% | 96.6% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.2371 мг | 2 мг | 11.9% | 10.2% | 844 г |
| Медь, Cu | 109.72 мкг | 1000 мкг | 11% | 9.5% | 911 г |
| Молибден, Mo | 4.349 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5.3% | 1610 г |
| Никель, Ni | 3.795 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.844 мкг | 55 мкг | 7% | 6% | 1431 г |
| Стронций, Sr | 6.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 375.08 мкг | 4000 мкг | 9.4% | 8.1% | 1066 г |
| Хром, Cr | 29.65 мкг | 50 мкг | 59.3% | 51% | 169 г |
| Цинк, Zn | 1.1659 мг | 12 мг | 9.7% | 8.3% | 1029 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.403 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.819 г | ~ | |||
| Валин | 0.8 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.516 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.649 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.063 г | ~ | |||
| Лизин | 1.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.599 г | ~ | |||
| Треонин | 0.589 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.61 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.94 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.909 г | ~ | |||
| Аланин | 0.81 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.34 г | ~ | |||
| Глицин | 0.514 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.952 г | ~ | |||
| Пролин | 0.865 г | ~ | |||
| Серин | 0.6 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.083 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.101 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.476 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.953 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.386 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.338 г | min 16.8 г | 8% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.061 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.217 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты,19.01.20 составляет 116,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».