| Куриная грудка (филе) | 178 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Засоленное куриное филе, массу соли, перца и чеснока указал те, которые наверно впитались.Специи можно добавлять другие, по своему вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.6 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 694 г |
| Белки | 47.5 г | 76 г | 62.5% | 25.8% | 160 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 3.7% | 1120 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 31.6 г | 2273 г | 1.4% | 0.6% | 7193 г |
| Зола | 13.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.3 мкг | 900 мкг | 2% | 0.8% | 4918 г |
| альфа Каротин | 0.135 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| бета Криптоксантин | 0.281 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.225 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.101 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 4% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 3.3% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 165.09 мг | 500 мг | 33% | 13.6% | 303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.014 мг | 5 мг | 60.3% | 24.9% | 166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.644 мг | 2 мг | 82.2% | 33.9% | 122 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.719 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.9% | 2137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.42 мкг | 3 мкг | 14% | 5.8% | 714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.634 мг | 15 мг | 10.9% | 4.5% | 918 г |
| гамма Токоферол | 0.074 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.4018 мг | 20 мг | 77% | 31.7% | 130 г |
| Ниацин | 21.8 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 613.35 мг | 2500 мг | 24.5% | 10.1% | 408 г |
| Кальций, Ca | 63.21 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.6% | 1582 г |
| Магний, Mg | 177.26 мг | 400 мг | 44.3% | 18.3% | 226 г |
| Натрий, Na | 4470.34 мг | 1300 мг | 343.9% | 141.8% | 29 г |
| Сера, S | 473.25 мг | 1000 мг | 47.3% | 19.5% | 211 г |
| Фосфор, P | 356.9 мг | 800 мг | 44.6% | 18.4% | 224 г |
| Хлор, Cl | 6860.74 мг | 2300 мг | 298.3% | 123% | 34 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.298 мг | 18 мг | 18.3% | 7.5% | 546 г |
| Йод, I | 12 мкг | 150 мкг | 8% | 3.3% | 1250 г |
| Кобальт, Co | 19.685 мкг | 10 мкг | 196.9% | 81.2% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.2224 мг | 2 мг | 11.1% | 4.6% | 899 г |
| Медь, Cu | 211.38 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 8.7% | 473 г |
| Молибден, Mo | 34.36 мкг | 70 мкг | 49.1% | 20.2% | 204 г |
| Селен, Se | 45.935 мкг | 55 мкг | 83.5% | 34.4% | 120 г |
| Фтор, F | 260.61 мкг | 4000 мкг | 6.5% | 2.7% | 1535 г |
| Хром, Cr | 50 мкг | 50 мкг | 100% | 41.2% | 100 г |
| Цинк, Zn | 2.7144 мг | 12 мг | 22.6% | 9.3% | 442 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.681 г | ~ | |||
| Валин | 2.614 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.645 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.98 г | ~ | |||
| Лизин | 5.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.902 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.74 г | ~ | |||
| Треонин | 2.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.762 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 2.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.92 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.612 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.917 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.42 г | ~ | |||
| Глицин | 1.851 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.717 г | ~ | |||
| Пролин | 2.051 г | ~ | |||
| Серин | 2.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.81 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.864 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.124 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.247 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.877 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.697 г | min 16.8 г | 10.1% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.435 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Нарезка из куриного филе составляет 242,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».