Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр ДЮ плавленный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр ДЮ плавленный

Творог 0% 600 г
Молоко 1,5% 80 г
Яйцо куриное (Варка) 100 г
Соль морская с травами 2.5 г
Пищевая сода 4 г
Куркума, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр ДЮ плавленный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1718 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 23% 444 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.8% 1750 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.6% 6441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 71 г 2273 г 3.1% 3.2% 3201 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 5.2% 1974 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 16.2% 629 г
Витамин В4, холин 73.38 мг 500 мг 14.7% 15% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 8.2% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 9.4% 1093 г
Витамин В9, фолаты 34.889 мкг 400 мкг 8.7% 8.9% 1146 г
Витамин В12, кобаламин 1.217 мкг 3 мкг 40.6% 41.4% 247 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.6% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 3.2% 3236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16854 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 9.494 мкг 50 мкг 19% 19.4% 527 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9241 мг 20 мг 19.6% 20% 510 г
Ниацин 0.371 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.06 мг 2500 мг 5.4% 5.5% 1837 г
Кальций, Ca 121.21 мг 1000 мг 12.1% 12.3% 825 г
Магний, Mg 23.51 мг 400 мг 5.9% 6% 1701 г
Натрий, Na 212.87 мг 1300 мг 16.4% 16.7% 611 г
Сера, S 211.25 мг 1000 мг 21.1% 21.5% 473 г
Фосфор, P 194.6 мг 800 мг 24.3% 24.8% 411 г
Хлор, Cl 129.72 мг 2300 мг 5.6% 5.7% 1773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.2 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 3.9% 2628 г
Йод, I 11.28 мкг 150 мкг 7.5% 7.7% 1330 г
Кобальт, Co 3.144 мкг 10 мкг 31.4% 32% 318 г
Марганец, Mn 0.0389 мг 2 мг 1.9% 1.9% 5141 г
Медь, Cu 64.67 мкг 1000 мкг 6.5% 6.6% 1546 г
Молибден, Mo 7.806 мкг 70 мкг 11.2% 11.4% 897 г
Олово, Sn 12.28 мкг ~
Селен, Se 29.496 мкг 55 мкг 53.6% 54.7% 186 г
Стронций, Sr 16.06 мкг ~
Фтор, F 36.53 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10950 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 5% 2049 г
Цинк, Zn 0.5082 мг 12 мг 4.2% 4.3% 2361 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.4 г ~
Аргинин* 0.785 г ~
Валин 0.933 г ~
Гистидин* 0.514 г ~
Изолейцин 0.917 г ~
Лейцин 1.693 г ~
Лизин 1.334 г ~
Метионин 0.459 г ~
Метионин + Цистеин 0.583 г ~
Треонин 0.752 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.866 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.707 г ~
Заменимые аминокислоты 8.558 г ~
Аланин 0.466 г ~
Аспарагиновая кислота 1.007 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 2.997 г ~
Пролин 1.765 г ~
Серин 0.813 г ~
Тирозин 0.842 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.742 г min 16.8 г 4.4% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сыр ДЮ плавленный составляет 98 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».