| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 95 г |
| Оливковое масло | 70 г |
| Сметана 30% жирности (Запекание) | 250 г |
| Мука Цельнозерновая [Козуб] | 195 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 407.7 ккал | 1684 ккал | 24.2% | 5.9% | 413 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 2% | 1246 г |
| Жиры | 33.7 г | 56 г | 60.2% | 14.8% | 166 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 2.2% | 1141 г |
| Вода | 40 г | 2273 г | 1.8% | 0.4% | 5683 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.4 мкг | 900 мкг | 21% | 5.2% | 475 г |
| Ретинол | 0.18 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 0.5% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.3% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 1.6% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 81.68 мг | 500 мг | 16.3% | 4% | 612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 1.5% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 0.5% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.378 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 11841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 1.9% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.541 мкг | 10 мкг | 5.4% | 1.3% | 1848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.706 мг | 15 мг | 11.4% | 2.8% | 879 г |
| Витамин Н, биотин | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 2.1% | 1193 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 1.7% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6902 мг | 20 мг | 3.5% | 0.9% | 2898 г |
| Ниацин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 59.42 мг | 2500 мг | 2.4% | 0.6% | 4207 г |
| Кальций, Ca | 41 мг | 1000 мг | 4.1% | 1% | 2439 г |
| Магний, Mg | 4.19 мг | 400 мг | 1% | 0.2% | 9547 г |
| Натрий, Na | 33.98 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.6% | 3826 г |
| Сера, S | 34.65 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.9% | 2886 г |
| Фосфор, P | 53.9 мг | 800 мг | 6.7% | 1.6% | 1484 г |
| Хлор, Cl | 45.43 мг | 2300 мг | 2% | 0.5% | 5063 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.559 мг | 18 мг | 3.1% | 0.8% | 3220 г |
| Йод, I | 4.51 мкг | 150 мкг | 3% | 0.7% | 3326 г |
| Кобальт, Co | 1.606 мкг | 10 мкг | 16.1% | 3.9% | 623 г |
| Марганец, Mn | 0.0059 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 33898 г |
| Медь, Cu | 20.68 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 0.5% | 4836 г |
| Молибден, Mo | 2.653 мкг | 70 мкг | 3.8% | 0.9% | 2639 г |
| Селен, Se | 4.557 мкг | 55 мкг | 8.3% | 2% | 1207 г |
| Фтор, F | 13.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29542 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.3% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.2763 мг | 12 мг | 2.3% | 0.6% | 4343 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.413 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.605 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.463 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.767 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.403 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.21 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.442 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.491 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.856 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.132 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.929 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.539 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.206 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.081 г | min 16.8 г | 83.8% | 20.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.856 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.583 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.785 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.206 г | ~ |
Энергетическая ценность Сметанник составляет 407,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».