Мой здоровый рацион

Рецепт Креветками и лангуст. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Креветками и лангуст

Креветка сырая 150 г
Лангуст, все виды, приготовленный на пару 250 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Соевый соус 30 г
Чеснок 20 г
Вино, столовое, красное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветками и лангуст".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.2 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 15% 447 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7% 949 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.9% 7065 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.1% 3238 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1.8 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 2.5% 2719 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 1.017 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В4, холин 3.96 мг 500 мг 0.8% 0.5% 12626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 2.9% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.8% 1802 г
Витамин В9, фолаты 1.407 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 28429 г
Витамин В12, кобаламин 1.723 мкг 3 мкг 57.4% 38.5% 174 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.3335 мг 20 мг 11.7% 7.8% 857 г
Ниацин 0.047 мг ~
Бетаин 1.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.75 мг 2500 мг 8.4% 5.6% 1192 г
Кальций, Ca 53.73 мг 1000 мг 5.4% 3.6% 1861 г
Кремний, Si 0.087 мг 30 мг 0.3% 0.2% 34483 г
Магний, Mg 37.36 мг 400 мг 9.3% 6.2% 1071 г
Натрий, Na 408.02 мг 1300 мг 31.4% 21% 319 г
Сера, S 169.96 мг 1000 мг 17% 11.4% 588 г
Фосфор, P 169.2 мг 800 мг 21.2% 14.2% 473 г
Хлор, Cl 1.02 мг 2300 мг 225490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.4 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.946 мг 18 мг 5.3% 3.6% 1903 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 48387 г
Кобальт, Co 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 2.1% 3279 г
Литий, Li 0.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.1179 мг 2 мг 5.9% 4% 1696 г
Медь, Cu 284.12 мкг 1000 мкг 28.4% 19% 352 г
Молибден, Mo 0.861 мкг 70 мкг 1.2% 0.8% 8130 г
Никель, Ni 0.576 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 25.693 мкг 55 мкг 46.7% 31.3% 214 г
Фтор, F 18.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21990 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3676 г
Цинк, Zn 3.5341 мг 12 мг 29.5% 19.8% 340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.881 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 1.001 г ~
Валин 0.544 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.56 г ~
Лейцин 0.919 г ~
Лизин 0.995 г ~
Метионин 0.321 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.468 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.65 г ~
Аспарагиновая кислота 1.196 г ~
Глицин 0.69 г ~
Глутаминовая кислота 1.995 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.388 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 22.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.182 г ~
6:0 Капроновая 0.083 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.102 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.542 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.594 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.516 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.672 г min 16.8 г 10% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.104 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.348 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.522 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.087 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.152 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.019 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.067 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Креветками и лангуст составляет 149,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок