Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы с курицей

Шампиньоны (Тушение) 850 г
Грудка Куриная Варёно-Копченая [Здоровая Ферма] 130 г
Лук репчатый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.1 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2627 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 17.6% 884 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.1% 2545 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.7% 9125 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 31.2% 500 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 5.6% 2810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 40909 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 9.2% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.388 мг 1.8 мг 21.6% 33.7% 464 г
Витамин В4, холин 25.06 мг 500 мг 5% 7.8% 1995 г
Витамин В5, пантотеновая 1.811 мг 5 мг 36.2% 56.5% 276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 5.6% 2817 г
Витамин В9, фолаты 10.571 мкг 400 мкг 2.6% 4.1% 3784 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 5.5% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 5.31 мг 90 мг 5.9% 9.2% 1695 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 1.7% 9524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1.7% 9202 г
Витамин Н, биотин 16.942 мкг 50 мкг 33.9% 52.9% 295 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.1675 мг 20 мг 25.8% 40.2% 387 г
Ниацин 5.877 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 557.62 мг 2500 мг 22.3% 34.8% 448 г
Кальций, Ca 13.11 мг 1000 мг 1.3% 2% 7628 г
Кремний, Si 4.373 мг 30 мг 14.6% 22.8% 686 г
Магний, Mg 20.73 мг 400 мг 5.2% 8.1% 1930 г
Натрий, Na 6.31 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 20602 г
Сера, S 44.61 мг 1000 мг 4.5% 7% 2242 г
Фосфор, P 144.8 мг 800 мг 18.1% 28.2% 552 г
Хлор, Cl 28.66 мг 2300 мг 1.2% 1.9% 8025 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 525.5 мкг ~
Бор, B 57.1 мкг ~
Ванадий, V 1.96 мкг ~
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 5% 3158 г
Йод, I 22.68 мкг 150 мкг 15.1% 23.6% 661 г
Кобальт, Co 18.524 мкг 10 мкг 185.2% 288.9% 54 г
Литий, Li 0.786 мкг ~
Марганец, Mn 0.2051 мг 2 мг 10.3% 16.1% 975 г
Медь, Cu 605.06 мкг 1000 мкг 60.5% 94.4% 165 г
Молибден, Mo 2.947 мкг 70 мкг 4.2% 6.6% 2375 г
Никель, Ni 0.856 мкг ~
Рубидий, Rb 161.3 мкг ~
Селен, Se 31.669 мкг 55 мкг 57.6% 89.9% 174 г
Стронций, Sr 16.5 мкг ~
Титан, Ti 56.48 мкг ~
Фтор, F 22.59 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17707 г
Хром, Cr 13.34 мкг 50 мкг 26.7% 41.7% 375 г
Цинк, Zn 0.5677 мг 12 мг 4.7% 7.3% 2114 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.154 г min 16.8 г 0.9% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.518 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.595 г ~

Энергетическая ценность Грибы с курицей составляет 64,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».