Мой здоровый рацион

Рецепт Свино-грибо-гречка 25.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свино-грибо-гречка 25.04

Свинина жирная (Жарка мелким куском) 273 г
Лук репчатый (Пассерование) 214 г
Перец черный молотый 1 г
Травы Французские 1 г
Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare 6 г
Уксус 9% 10 г
Шампиньоны 200 г
Гречневая крупа ядрица 500 г
Вода Ордана 1100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свино-грибо-гречка 25.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.7% 1310 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.8% 700 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 4.7% 1319 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 11.7% 526 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.8% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 7.5% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 4.3% 1452 г
Витамин В4, холин 12.91 мг 500 мг 2.6% 1.6% 3873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 3.9% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 5.6% 1117 г
Витамин В9, фолаты 13.765 мкг 400 мкг 3.4% 2.1% 2906 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 6.4% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4762 г
Витамин Н, биотин 0.554 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9025 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3648 мг 20 мг 16.8% 10.4% 594 г
Макроэлементы
Калий, K 216.66 мг 2500 мг 8.7% 5.4% 1154 г
Кальций, Ca 12.99 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7698 г
Кремний, Si 22.795 мг 30 мг 76% 46.9% 132 г
Магний, Mg 61.09 мг 400 мг 15.3% 9.4% 655 г
Натрий, Na 158.17 мг 1300 мг 12.2% 7.5% 822 г
Сера, S 66.79 мг 1000 мг 6.7% 4.1% 1497 г
Фосфор, P 120.2 мг 800 мг 15% 9.3% 666 г
Хлор, Cl 237.45 мг 2300 мг 10.3% 6.4% 969 г
Микроэлементы
Бор, B 119.3 мкг ~
Железо, Fe 2.288 мг 18 мг 12.7% 7.8% 787 г
Йод, I 18.77 мкг 150 мкг 12.5% 7.7% 799 г
Кобальт, Co 4.181 мкг 10 мкг 41.8% 25.8% 239 г
Марганец, Mn 0.4981 мг 2 мг 24.9% 15.4% 402 г
Медь, Cu 283.3 мкг 1000 мкг 28.3% 17.5% 353 г
Молибден, Mo 14.322 мкг 70 мкг 20.5% 12.7% 489 г
Селен, Se 5.13 мкг 55 мкг 9.3% 5.7% 1072 г
Фтор, F 93.25 мкг 4000 мкг 2.3% 1.4% 4290 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 5.2% 1176 г
Цинк, Zn 1.3115 мг 12 мг 10.9% 6.7% 915 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Свино-грибо-гречка 25.04 составляет 162 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».