| Куриный окорочок (Запекание) | 1180 г |
| Соль иодированная | 5 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.9 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 766 г |
| Белки | 25.2 г | 76 г | 33.2% | 15.1% | 302 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 10.6% | 431 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3654 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.6 мкг | 900 мкг | 4.2% | 1.9% | 2394 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.2% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 5.9% | 773 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.024 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0284 мг | 20 мг | 25.1% | 11.4% | 398 г |
| Ниацин | 5.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.83 мг | 2500 мг | 12.6% | 5.7% | 792 г |
| Кальций, Ca | 27.12 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3687 г |
| Магний, Mg | 25.54 мг | 400 мг | 6.4% | 2.9% | 1566 г |
| Натрий, Na | 318.81 мг | 1300 мг | 24.5% | 11.1% | 408 г |
| Сера, S | 252.32 мг | 1000 мг | 25.2% | 11.5% | 396 г |
| Фосфор, P | 162.6 мг | 800 мг | 20.3% | 9.2% | 492 г |
| Хлор, Cl | 408.84 мг | 2300 мг | 17.8% | 8.1% | 563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.542 мг | 18 мг | 14.1% | 6.4% | 708 г |
| Йод, I | 24.86 мкг | 150 мкг | 16.6% | 7.5% | 603 г |
| Кобальт, Co | 12.134 мкг | 10 мкг | 121.3% | 55.2% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.0367 мг | 2 мг | 1.8% | 0.8% | 5450 г |
| Медь, Cu | 111.65 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 5.1% | 896 г |
| Молибден, Mo | 19.471 мкг | 70 мкг | 27.8% | 12.6% | 360 г |
| Фтор, F | 153.4 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 1.7% | 2608 г |
| Хром, Cr | 33.04 мкг | 50 мкг | 66.1% | 30.1% | 151 г |
| Цинк, Zn | 2.0854 мг | 12 мг | 17.4% | 7.9% | 575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2324.473 г | ~ | |||
| Валин | 1.32 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.914 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.246 г | ~ | |||
| Лизин | 2.918 г | ~ | |||
| Метионин | 0.508 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.977 г | ~ | |||
| Треонин | 1.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.431 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.599 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2296.559 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.241 г | ~ | |||
| Глицин | 1.624 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.73 г | ~ | |||
| Пролин | 1.434 г | ~ | |||
| Серин | 1.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.914 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.02 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.774 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.102 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.833 г | min 16.8 г | 40.7% | 18.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.193 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.924 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.941 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные четверти духовые составляет 219,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».