Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из кукурузы постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из кукурузы постный

Кукуруза, консервы 280 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 250 г
Огурец соленый 100 г
Майонез низкокалорийный 100 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кукурузы постный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.5 ккал 1684 ккал 6% 6% 1676 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.6% 3800 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.8% 2074 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 7.6% 1311 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.4% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 21951 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.128 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
бета Криптоксантин 3.462 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.6% 6207 г
Витамин В4, холин 8.11 мг 500 мг 1.6% 1.6% 6165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 6.5% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.7% 3774 г
Витамин В9, фолаты 15.949 мкг 400 мкг 4% 4% 2508 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 3.3% 2990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 3% 3386 г
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 86207 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.5032 мг 20 мг 2.5% 2.5% 3975 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.41 мг 2500 мг 3.7% 3.7% 2705 г
Кальций, Ca 25.01 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 3998 г
Кремний, Si 0.321 мг 30 мг 1.1% 1.1% 9346 г
Магний, Mg 11.46 мг 400 мг 2.9% 2.9% 3490 г
Натрий, Na 516.03 мг 1300 мг 39.7% 39.5% 252 г
Сера, S 20.94 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4776 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 4.9% 2046 г
Хлор, Cl 1.6 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 143750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.6 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Железо, Fe 0.355 мг 18 мг 2% 2% 5070 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 3.2% 3115 г
Марганец, Mn 0.1955 мг 2 мг 9.8% 9.8% 1023 г
Медь, Cu 37.74 мкг 1000 мкг 3.8% 3.8% 2650 г
Никель, Ni 0.192 мкг ~
Рубидий, Rb 30.5 мкг ~
Селен, Se 2.821 мкг 55 мкг 5.1% 5.1% 1950 г
Фтор, F 8.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47337 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Цинк, Zn 0.3746 мг 12 мг 3.1% 3.1% 3203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 22.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 27.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.622 г min 16.8 г 3.7% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.604 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.357 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.158 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из кукурузы постный составляет 100,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».