| Минтай | 252 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| Овсяные отруби | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1344 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 20.4% | 392 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.4% | 1474 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.6% | 1429 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3289 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.7 мкг | 900 мкг | 7.4% | 5.9% | 1349 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.692 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 10.4% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 9.7% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 120.93 мг | 500 мг | 24.2% | 19.3% | 413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 9.8% | 814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 6.4% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.815 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.2% | 3699 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.694 мкг | 3 мкг | 56.5% | 45.1% | 177 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 2.2% | 3734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.676 мкг | 10 мкг | 6.8% | 5.4% | 1479 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.515 мг | 15 мг | 3.4% | 2.7% | 2913 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.602 мкг | 50 мкг | 9.2% | 7.3% | 1086 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3942 мг | 20 мг | 27% | 21.5% | 371 г |
| Ниацин | 1.34 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 501.9 мг | 2500 мг | 20.1% | 16% | 498 г |
| Кальций, Ca | 59.91 мг | 1000 мг | 6% | 4.8% | 1669 г |
| Кремний, Si | 0.962 мг | 30 мг | 3.2% | 2.6% | 3119 г |
| Магний, Mg | 71.28 мг | 400 мг | 17.8% | 14.2% | 561 г |
| Натрий, Na | 69.13 мг | 1300 мг | 5.3% | 4.2% | 1881 г |
| Сера, S | 225.17 мг | 1000 мг | 22.5% | 18% | 444 г |
| Фосфор, P | 325.4 мг | 800 мг | 40.7% | 32.5% | 246 г |
| Хлор, Cl | 198.93 мг | 2300 мг | 8.6% | 6.9% | 1156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.769 мг | 18 мг | 9.8% | 7.8% | 1018 г |
| Йод, I | 150.35 мкг | 150 мкг | 100.2% | 80% | 100 г |
| Кобальт, Co | 17.692 мкг | 10 мкг | 176.9% | 141.2% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.4603 мг | 2 мг | 23% | 18.4% | 434 г |
| Медь, Cu | 182.24 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 14.5% | 549 г |
| Молибден, Mo | 5.192 мкг | 70 мкг | 7.4% | 5.9% | 1348 г |
| Никель, Ni | 7.362 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.671 мкг | 55 мкг | 44.9% | 35.8% | 223 г |
| Фтор, F | 696.48 мкг | 4000 мкг | 17.4% | 13.9% | 574 г |
| Хром, Cr | 54.57 мкг | 50 мкг | 109.1% | 87.1% | 92 г |
| Цинк, Zn | 1.6598 мг | 12 мг | 13.8% | 11% | 723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.242 г | ~ | |||
| Валин | 1.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.487 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.58 г | ~ | |||
| Лизин | 1.994 г | ~ | |||
| Метионин | 0.694 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.889 г | ~ | |||
| Треонин | 1.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.878 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.521 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 1.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.531 г | ~ | |||
| Глицин | 0.926 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.892 г | ~ | |||
| Пролин | 0.728 г | ~ | |||
| Серин | 0.935 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.728 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 173.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.607 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.373 г | min 16.8 г | 8.2% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.101 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.823 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.174 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.184 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 125,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».