| Куриный окорочок | 511 г |
| Лук репчатый | 88 г |
| Маргарин сливочный | 50 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.3 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 10.7% | 450 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 12.8% | 376 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3476 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.8 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.7% | 2744 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.7% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 4.3% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 1.17 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 42735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.318 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 30349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.556 мг | 15 мг | 10.4% | 5% | 964 г |
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41322 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.4515 мг | 20 мг | 17.3% | 8.3% | 579 г |
| Ниацин | 3.388 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.17 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.4% | 1081 г |
| Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Кремний, Si | 0.673 мг | 30 мг | 2.2% | 1.1% | 4458 г |
| Магний, Mg | 18.23 мг | 400 мг | 4.6% | 2.2% | 2194 г |
| Натрий, Na | 120.72 мг | 1300 мг | 9.3% | 4.5% | 1077 г |
| Сера, S | 175.8 мг | 1000 мг | 17.6% | 8.5% | 569 г |
| Фосфор, P | 119.1 мг | 800 мг | 14.9% | 7.2% | 672 г |
| Хлор, Cl | 63.53 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.4% | 3620 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.681 мг | 18 мг | 9.3% | 4.5% | 1071 г |
| Йод, I | 5.09 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.6% | 2947 г |
| Кобальт, Co | 8.486 мкг | 10 мкг | 84.9% | 41% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.0622 мг | 2 мг | 3.1% | 1.5% | 3215 г |
| Медь, Cu | 82.09 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4% | 1218 г |
| Молибден, Mo | 12.502 мкг | 70 мкг | 17.9% | 8.6% | 560 г |
| Никель, Ni | 0.404 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.071 мкг | 55 мкг | 0.1% | 77465 г | |
| Фтор, F | 105.75 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.3% | 3783 г |
| Хром, Cr | 22.15 мкг | 50 мкг | 44.3% | 21.4% | 226 г |
| Цинк, Zn | 1.4493 мг | 12 мг | 12.1% | 5.8% | 828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1431.45 г | ~ | |||
| Валин | 0.819 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.566 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.774 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.394 г | ~ | |||
| Лизин | 1.808 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.604 г | ~ | |||
| Треонин | 0.758 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.727 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.995 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1414.25 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 1.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.891 г | ~ | |||
| Серин | 0.741 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.568 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.058 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.099 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.303 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.477 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 3.509 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.525 г | min 16.8 г | 26.9% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 4.244 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.126 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.988 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.936 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.196 г | ~ |
Энергетическая ценность ОкорочЁк ням составляет 207,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».