| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 115 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 100 г |
В общей сложности я добавил около 100мл воды пока капуста не стала мягкой. Сверху посыпал укропом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2179 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 10.2% | 1267 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 10% | 1302 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.7% | 1333 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.2 мкг | 900 мкг | 10.1% | 13.1% | 987 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1.3% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 14.6% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 98.15 мг | 500 мг | 19.6% | 25.4% | 509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 13.1% | 992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 6.6% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.761 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.2% | 5916 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 8.5% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.05 мг | 90 мг | 14.5% | 18.8% | 690 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.801 мкг | 10 мкг | 8% | 10.3% | 1248 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 2.5% | 5172 г |
| Витамин Н, биотин | 7.8 мкг | 50 мкг | 15.6% | 20.2% | 641 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.2 мкг | 120 мкг | 37.7% | 48.8% | 265 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8643 мг | 20 мг | 9.3% | 12% | 1073 г |
| Ниацин | 0.439 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.26 мг | 2500 мг | 9.4% | 12.2% | 1067 г |
| Кальций, Ca | 58.61 мг | 1000 мг | 5.9% | 7.6% | 1706 г |
| Кремний, Si | 32.1 мг | 30 мг | 107% | 138.4% | 93 г |
| Магний, Mg | 15.59 мг | 400 мг | 3.9% | 5% | 2566 г |
| Натрий, Na | 447.16 мг | 1300 мг | 34.4% | 44.5% | 291 г |
| Сера, S | 94.19 мг | 1000 мг | 9.4% | 12.2% | 1062 г |
| Фосфор, P | 96.5 мг | 800 мг | 12.1% | 15.7% | 829 г |
| Хлор, Cl | 681.92 мг | 2300 мг | 29.6% | 38.3% | 337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 366 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.399 мг | 18 мг | 7.8% | 10.1% | 1287 г |
| Йод, I | 7.44 мкг | 150 мкг | 5% | 6.5% | 2016 г |
| Кобальт, Co | 6.097 мкг | 10 мкг | 61% | 78.9% | 164 г |
| Марганец, Mn | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 8.4% | 1538 г |
| Медь, Cu | 86.77 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 11.3% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 9.933 мкг | 70 мкг | 14.2% | 18.4% | 705 г |
| Никель, Ni | 9.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.242 мкг | 55 мкг | 20.4% | 26.4% | 489 г |
| Фтор, F | 62.3 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.1% | 6421 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 12% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 0.7333 мг | 12 мг | 6.1% | 7.9% | 1636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.37 г | ~ | |||
| Валин | 0.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лизин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Треонин | 0.266 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.511 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.622 г | ~ | |||
| Аланин | 0.323 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.591 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.877 г | ~ | |||
| Пролин | 0.195 г | ~ | |||
| Серин | 0.398 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 207.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.786 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.337 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.81 г | min 16.8 г | 10.8% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.568 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с капустой составляет 77,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».