| Капуста белокочанная | 500 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Уксус яблочный | 3 г |
| Сахар-песок | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2656 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.5% | 4471 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 11% | 1436 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.8% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15% | 1053 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 10.08 мг | 500 мг | 2% | 3.2% | 4960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 6% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 7.4% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.416 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.8% | 4248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.37 мг | 90 мг | 47.1% | 74.3% | 212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.751 мг | 15 мг | 11.7% | 18.5% | 857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.6 мкг | 120 мкг | 59.7% | 94.2% | 168 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8475 мг | 20 мг | 4.2% | 6.6% | 2360 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.99 мг | 2500 мг | 11.3% | 17.8% | 883 г |
| Кальций, Ca | 48.03 мг | 1000 мг | 4.8% | 7.6% | 2082 г |
| Магний, Mg | 15.26 мг | 400 мг | 3.8% | 6% | 2621 г |
| Натрий, Na | 303.88 мг | 1300 мг | 23.4% | 36.9% | 428 г |
| Сера, S | 36.2 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.7% | 2762 г |
| Фосфор, P | 29.9 мг | 800 мг | 3.7% | 5.8% | 2676 г |
| Хлор, Cl | 484.48 мг | 2300 мг | 21.1% | 33.3% | 475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 188.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.59 мг | 18 мг | 3.3% | 5.2% | 3051 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 2.938 мкг | 10 мкг | 29.4% | 46.4% | 340 г |
| Марганец, Mn | 0.1634 мг | 2 мг | 8.2% | 12.9% | 1224 г |
| Медь, Cu | 72.71 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 11.5% | 1375 г |
| Молибден, Mo | 10.245 мкг | 70 мкг | 14.6% | 23% | 683 г |
| Селен, Se | 0.283 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 19435 г |
| Фтор, F | 9.42 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 42463 г |
| Хром, Cr | 4.71 мкг | 50 мкг | 9.4% | 14.8% | 1062 г |
| Цинк, Zn | 0.3814 мг | 12 мг | 3.2% | 5% | 3146 г |
Энергетическая ценность салат капустный составляет 63,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».