| Яйцо куриное (Запекание) | 193 г |
| Сыр Ламбер [Вимм-Билль-Данн (ВБД] | 67 г |
| Брокколи (Тушение) | 135 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 170 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.3 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 9.7% | 884 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 11.9% | 727 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3261 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.6 мкг | 900 мкг | 10% | 8.6% | 1004 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.8% | 4762 г |
| бета Криптоксантин | 0.241 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 337.62 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 10% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 98.01 мг | 500 мг | 19.6% | 16.9% | 510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.776 мг | 5 мг | 15.5% | 13.3% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 4.6% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.674 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.3% | 3747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 5.4% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.98 мг | 90 мг | 16.6% | 14.3% | 601 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.701 мкг | 10 мкг | 7% | 6% | 1427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 2.5% | 3505 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.46 мкг | 50 мкг | 14.9% | 12.8% | 670 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.2 мкг | 120 мкг | 22.7% | 19.5% | 441 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5551 мг | 20 мг | 7.8% | 6.7% | 1286 г |
| Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.58 мг | 2500 мг | 7.3% | 6.3% | 1362 г |
| Кальций, Ca | 47.71 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.1% | 2096 г |
| Кремний, Si | 22.893 мг | 30 мг | 76.3% | 65.6% | 131 г |
| Магний, Mg | 14.55 мг | 400 мг | 3.6% | 3.1% | 2749 г |
| Натрий, Na | 60.82 мг | 1300 мг | 4.7% | 4% | 2137 г |
| Сера, S | 72.12 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.2% | 1387 г |
| Фосфор, P | 102.4 мг | 800 мг | 12.8% | 11% | 781 г |
| Хлор, Cl | 62.49 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.3% | 3681 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.41 мг | 18 мг | 7.8% | 6.7% | 1277 г |
| Йод, I | 8.89 мкг | 150 мкг | 5.9% | 5.1% | 1687 г |
| Кобальт, Co | 3.52 мкг | 10 мкг | 35.2% | 30.3% | 284 г |
| Марганец, Mn | 0.0985 мг | 2 мг | 4.9% | 4.2% | 2030 г |
| Медь, Cu | 52.37 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 4.5% | 1909 г |
| Молибден, Mo | 4.707 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5.8% | 1487 г |
| Никель, Ni | 4.276 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.664 мкг | 55 мкг | 19.4% | 16.7% | 516 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.04 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19011 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.4% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.5883 мг | 12 мг | 4.9% | 4.2% | 2040 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.318 г | ~ | |||
| Валин | 0.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лизин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.739 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 181.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.606 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.725 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.673 г | min 16.8 г | 10% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.414 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи 3 составляет 116,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».