| Капуста белокочанная | 284 г |
| Чеснок | 5 г |
| Перец сладкий зеленый | 47 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 3 г |
| Майонез 3 желания Провансаль | 88 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1272 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.7% | 4471 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 15.9% | 475 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.7% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6% | 1250 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.4 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3.7% | 2027 г |
| бета Каротин | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 4.5% | 1701 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 8.14 мг | 500 мг | 1.6% | 1.2% | 6143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4.3% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.662 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.2% | 2401 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.08 мг | 90 мг | 64.5% | 48.7% | 155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 0.9% | 8427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.007 мкг | 50 мкг | 714286 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 62.9 мкг | 120 мкг | 52.4% | 39.6% | 191 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7167 мг | 20 мг | 3.6% | 2.7% | 2791 г |
| Ниацин | 0.551 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.4 мг | 2500 мг | 9.1% | 6.9% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 38.79 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.9% | 2578 г |
| Кремний, Si | 34.995 мг | 30 мг | 116.7% | 88.1% | 86 г |
| Магний, Mg | 13.03 мг | 400 мг | 3.3% | 2.5% | 3070 г |
| Натрий, Na | 9.69 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.5% | 13416 г |
| Сера, S | 26.6 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3759 г |
| Фосфор, P | 25 мг | 800 мг | 3.1% | 2.3% | 3200 г |
| Хлор, Cl | 26.36 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 8725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 384.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.498 мг | 18 мг | 2.8% | 2.1% | 3614 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 2.471 мкг | 10 мкг | 24.7% | 18.7% | 405 г |
| Литий, Li | 0.204 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1543 мг | 2 мг | 7.7% | 5.8% | 1296 г |
| Медь, Cu | 64.41 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.8% | 1553 г |
| Молибден, Mo | 6.928 мкг | 70 мкг | 9.9% | 7.5% | 1010 г |
| Никель, Ni | 10.193 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.394 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 13959 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.23 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43337 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 7.1% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 0.3406 мг | 12 мг | 2.8% | 2.1% | 3523 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.569 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.315 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат: капуста, перец, чеснок, зелень, майонез составляет 132,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».