Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гречневый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гречневый

Вода 4000 г
Масло подсолнечное 10 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Говядина тушеная 400 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 100 г
Сыр плавленый, российский 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.5 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5708 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 8.1% 4222 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 10.8% 3111 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 2.4% 13688 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.8% 5000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 13.9% 2418 г
Витамины
Витамин А, РЭ 38.4 мкг 900 мкг 4.3% 14.6% 2344 г
бета Каротин 0.229 мг 5 мг 4.6% 15.6% 2183 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 2.4% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 3.7% 9474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.7% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 2.7% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.277 мкг 400 мкг 0.3% 1% 31323 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 3.7% 9259 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 106383 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9307 мг 20 мг 4.7% 15.9% 2149 г
Макроэлементы
Калий, K 42.38 мг 2500 мг 1.7% 5.8% 5899 г
Кальций, Ca 8.49 мг 1000 мг 0.8% 2.7% 11779 г
Кремний, Si 1.713 мг 30 мг 5.7% 19.3% 1751 г
Магний, Mg 7.96 мг 400 мг 2% 6.8% 5025 г
Натрий, Na 41.15 мг 1300 мг 3.2% 10.8% 3159 г
Сера, S 20.23 мг 1000 мг 2% 6.8% 4943 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 10.8% 3089 г
Хлор, Cl 4.27 мг 2300 мг 0.2% 0.7% 53864 г
Микроэлементы
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 2.09 мкг ~
Железо, Fe 0.388 мг 18 мг 2.2% 7.5% 4639 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 2% 16854 г
Кобальт, Co 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 10.8% 3135 г
Марганец, Mn 0.0483 мг 2 мг 2.4% 8.1% 4141 г
Медь, Cu 19.45 мкг 1000 мкг 1.9% 6.4% 5141 г
Молибден, Mo 1.15 мкг 70 мкг 1.6% 5.4% 6087 г
Селен, Se 0.178 мкг 55 мкг 0.3% 1% 30899 г
Фтор, F 87.54 мкг 4000 мкг 2.2% 7.5% 4569 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 1.7% 21739 г
Цинк, Zn 0.0941 мг 12 мг 0.8% 2.7% 12752 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп гречневый составляет 29,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов