Мой здоровый рацион

Рецепт Торт пломбир из печенья и заварного крема. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт пломбир из печенья и заварного крема

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 31 г
Сахар песок 17 г
Сметана 30% жирности (Жарка) 190 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Кукурузный крахмал 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 27 г
Сахар песок 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт пломбир из печенья и заварного крема".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360.3 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 467 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 1.4% 2000 г
Жиры 23.8 г 56 г 42.5% 11.8% 235 г
Углеводы 32.7 г 219 г 14.9% 4.1% 670 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.7% 4000 г
Вода 40.7 г 2273 г 1.8% 0.5% 5585 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.5 мкг 900 мкг 23.6% 6.6% 424 г
Ретинол 0.201 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 0.6% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 1.6% 1698 г
Витамин В4, холин 83.85 мг 500 мг 16.8% 4.7% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 1.7% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 0.9% 3175 г
Витамин В9, фолаты 6.54 мкг 400 мкг 1.6% 0.4% 6116 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 1.9% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 1.3% 2066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 1.1% 2467 г
Витамин Н, биотин 3.924 мкг 50 мкг 7.8% 2.2% 1274 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.0063 мг 20 мг 5% 1.4% 1987 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.56 мг 2500 мг 2.9% 0.8% 3445 г
Кальций, Ca 43.97 мг 1000 мг 4.4% 1.2% 2274 г
Кремний, Si 0.512 мг 30 мг 1.7% 0.5% 5859 г
Магний, Mg 6.03 мг 400 мг 1.5% 0.4% 6633 г
Натрий, Na 30.15 мг 1300 мг 2.3% 0.6% 4312 г
Сера, S 38.16 мг 1000 мг 3.8% 1.1% 2621 г
Фосфор, P 58.7 мг 800 мг 7.3% 2% 1363 г
Хлор, Cl 44.88 мг 2300 мг 2% 0.6% 5125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.4 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 11.52 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 1% 2752 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 0.8% 3555 г
Кобальт, Co 1.441 мкг 10 мкг 14.4% 4% 694 г
Марганец, Mn 0.0788 мг 2 мг 3.9% 1.1% 2538 г
Медь, Cu 32 мкг 1000 мкг 3.2% 0.9% 3125 г
Молибден, Mo 4.251 мкг 70 мкг 6.1% 1.7% 1647 г
Никель, Ni 0.282 мкг ~
Олово, Sn 0.67 мкг ~
Селен, Se 4.165 мкг 55 мкг 7.6% 2.1% 1321 г
Титан, Ti 1.41 мкг ~
Фтор, F 14.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26954 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6849 г
Цинк, Zn 0.3289 мг 12 мг 2.7% 0.7% 3649 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.41 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты 0.608 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.917 г ~
6:0 Капроновая 0.365 г ~
8:0 Каприловая 0.224 г ~
10:0 Каприновая 0.501 г ~
12:0 Лауриновая 0.591 г ~
14:0 Миристиновая 2.96 г ~
15:0 Пентадекановая 0.149 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.815 г ~
17:0 Маргариновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 2.397 г ~
20:0 Арахиновая 0.13 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.551 г min 16.8 г 44.9% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.286 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.758 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.348 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.005 г от 11.2 до 20.6 г 9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.496 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.13 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.226 г ~

Энергетическая ценность Торт пломбир из печенья и заварного крема составляет 360,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».