| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 60 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 31 г |
| Сахар песок | 17 г |
| Сметана 30% жирности (Жарка) | 190 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 27 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 360.3 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 467 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Жиры | 23.8 г | 56 г | 42.5% | 11.8% | 235 г |
| Углеводы | 32.7 г | 219 г | 14.9% | 4.1% | 670 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Вода | 40.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5585 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.5 мкг | 900 мкг | 23.6% | 6.6% | 424 г |
| Ретинол | 0.201 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 0.6% | 4464 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 0.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 1.6% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 83.85 мг | 500 мг | 16.8% | 4.7% | 596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 1.7% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 0.9% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.54 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.4% | 6116 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 1.9% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.484 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.3% | 2066 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.608 мг | 15 мг | 4.1% | 1.1% | 2467 г |
| Витамин Н, биотин | 3.924 мкг | 50 мкг | 7.8% | 2.2% | 1274 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0063 мг | 20 мг | 5% | 1.4% | 1987 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.56 мг | 2500 мг | 2.9% | 0.8% | 3445 г |
| Кальций, Ca | 43.97 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.2% | 2274 г |
| Кремний, Si | 0.512 мг | 30 мг | 1.7% | 0.5% | 5859 г |
| Магний, Mg | 6.03 мг | 400 мг | 1.5% | 0.4% | 6633 г |
| Натрий, Na | 30.15 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.6% | 4312 г |
| Сера, S | 38.16 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.1% | 2621 г |
| Фосфор, P | 58.7 мг | 800 мг | 7.3% | 2% | 1363 г |
| Хлор, Cl | 44.88 мг | 2300 мг | 2% | 0.6% | 5125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.654 мг | 18 мг | 3.6% | 1% | 2752 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.8% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 1.441 мкг | 10 мкг | 14.4% | 4% | 694 г |
| Марганец, Mn | 0.0788 мг | 2 мг | 3.9% | 1.1% | 2538 г |
| Медь, Cu | 32 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 0.9% | 3125 г |
| Молибден, Mo | 4.251 мкг | 70 мкг | 6.1% | 1.7% | 1647 г |
| Никель, Ni | 0.282 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.165 мкг | 55 мкг | 7.6% | 2.1% | 1321 г |
| Титан, Ti | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26954 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.4% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.3289 мг | 12 мг | 2.7% | 0.7% | 3649 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.546 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.41 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.608 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.424 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.917 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.365 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.224 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.501 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.591 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.96 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.149 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.815 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.397 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.13 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.551 г | min 16.8 г | 44.9% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.758 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.348 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.005 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.226 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт пломбир из печенья и заварного крема составляет 360,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».