| Яйцо куриное | 110 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 80 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.4 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 8.3% | 738 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.1% | 667 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 3.3% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3343 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.1 мкг | 900 мкг | 18.2% | 11.1% | 548 г |
| Ретинол | 0.157 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.332 мг | 1.8 мг | 18.4% | 11.2% | 542 г |
| Витамин В4, холин | 166.48 мг | 500 мг | 33.3% | 20.3% | 300 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.978 мг | 5 мг | 19.6% | 11.9% | 511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 3.9% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.986 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.5% | 4006 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.482 мкг | 3 мкг | 16.1% | 9.8% | 622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.33 мкг | 10 мкг | 13.3% | 8.1% | 752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 2.3% | 2683 г |
| Витамин Н, биотин | 13.665 мкг | 50 мкг | 27.3% | 16.6% | 366 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8919 мг | 20 мг | 14.5% | 8.8% | 692 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.86 мг | 2500 мг | 6.5% | 4% | 1535 г |
| Кальций, Ca | 87.03 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.3% | 1149 г |
| Кремний, Si | 0.541 мг | 30 мг | 1.8% | 1.1% | 5545 г |
| Магний, Mg | 15.35 мг | 400 мг | 3.8% | 2.3% | 2606 г |
| Натрий, Na | 101.7 мг | 1300 мг | 7.8% | 4.7% | 1278 г |
| Сера, S | 126.65 мг | 1000 мг | 12.7% | 7.7% | 790 г |
| Фосфор, P | 164.7 мг | 800 мг | 20.6% | 12.5% | 486 г |
| Хлор, Cl | 143.03 мг | 2300 мг | 6.2% | 3.8% | 1608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.692 мг | 18 мг | 9.4% | 5.7% | 1064 г |
| Йод, I | 15.99 мкг | 150 мкг | 10.7% | 6.5% | 938 г |
| Кобальт, Co | 6.508 мкг | 10 мкг | 65.1% | 39.6% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.0969 мг | 2 мг | 4.8% | 2.9% | 2064 г |
| Медь, Cu | 68.05 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4.1% | 1470 г |
| Молибден, Mo | 7.419 мкг | 70 мкг | 10.6% | 6.4% | 944 г |
| Никель, Ni | 0.297 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.93 мкг | 55 мкг | 36.2% | 22% | 276 г |
| Стронций, Sr | 7.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.32 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9025 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.3% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 0.9276 мг | 12 мг | 7.7% | 4.7% | 1294 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.47 г | ~ | |||
| Валин | 0.458 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лизин | 0.535 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.428 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.672 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.422 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.731 г | ~ | |||
| Глицин | 0.25 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.238 г | ~ | |||
| Серин | 0.553 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 342.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.219 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.523 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.375 г | min 16.8 г | 20.1% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.432 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.832 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 164,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».