| Свекла отварная | 578 г |
| Картофель отварной в кожуре | 388 г |
| Морковь отварная | 214 г |
| Фасоль белая | 264 г |
| Огурцы соленые | 450 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2623 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.5% | 3455 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.7% | 3294 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 6.9% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.5% | 1250 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264 мкг | 900 мкг | 29.3% | 45.6% | 341 г |
| бета Каротин | 1.584 мг | 5 мг | 31.7% | 49.4% | 316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.3% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 5.86 мг | 500 мг | 1.2% | 1.9% | 8532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 4.2% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 7.6% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.163 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.3% | 6490 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.86 мг | 90 мг | 7.6% | 11.8% | 1312 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.801 мг | 15 мг | 5.3% | 8.3% | 1873 г |
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6257 мг | 20 мг | 3.1% | 4.8% | 3196 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.36 мг | 2500 мг | 9.5% | 14.8% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 18.94 мг | 1000 мг | 1.9% | 3% | 5280 г |
| Кремний, Si | 38.478 мг | 30 мг | 128.3% | 199.8% | 78 г |
| Магний, Mg | 17.02 мг | 400 мг | 4.3% | 6.7% | 2350 г |
| Натрий, Na | 17.24 мг | 1300 мг | 1.3% | 2% | 7541 г |
| Сера, S | 10.08 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 9921 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 6.7% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 22.8 мг | 2300 мг | 1% | 1.6% | 10088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 6.7% | 2305 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.9% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 1.999 мкг | 10 мкг | 20% | 31.2% | 500 г |
| Литий, Li | 33.917 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 22% | 709 г |
| Медь, Cu | 91.34 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 14.2% | 1095 г |
| Молибден, Mo | 6.923 мкг | 70 мкг | 9.9% | 15.4% | 1011 г |
| Никель, Ni | 6.385 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 241.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.323 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 17028 г |
| Стронций, Sr | 5.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.62 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 22701 г |
| Хром, Cr | 8.97 мкг | 50 мкг | 17.9% | 27.9% | 557 г |
| Цинк, Zn | 0.2815 мг | 12 мг | 2.3% | 3.6% | 4263 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.699 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 33.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | min 16.8 г | 2.4% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.95 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Венигрет составляет 64,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».