| Свекла (Варка в кожуре) | 1004 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.5 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3335 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.4% | 56000 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 9.5% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 31.7% | 625 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 7.3% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 3.2% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.3% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.7 мг | 500 мг | 1.5% | 3% | 6494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 5.7% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 8.3% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.02 мкг | 400 мкг | 3.5% | 6.9% | 2853 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.99 мг | 90 мг | 10% | 19.8% | 1001 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 1.8% | 11719 г |
| Витамин Н, биотин | 0.249 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 20080 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4725 мг | 20 мг | 2.4% | 4.8% | 4233 г |
| Ниацин | 0.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.83 мг | 2500 мг | 13.8% | 27.3% | 727 г |
| Кальций, Ca | 45.13 мг | 1000 мг | 4.5% | 8.9% | 2216 г |
| Кремний, Si | 93.313 мг | 30 мг | 311% | 615.8% | 32 г |
| Магний, Mg | 26.27 мг | 400 мг | 6.6% | 13.1% | 1523 г |
| Натрий, Na | 49.61 мг | 1300 мг | 3.8% | 7.5% | 2620 г |
| Сера, S | 8.72 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.8% | 11468 г |
| Фосфор, P | 51.3 мг | 800 мг | 6.4% | 12.7% | 1559 г |
| Хлор, Cl | 46.37 мг | 2300 мг | 2% | 4% | 4960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 330.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.726 мг | 18 мг | 9.6% | 19% | 1043 г |
| Йод, I | 7.82 мкг | 150 мкг | 5.2% | 10.3% | 1918 г |
| Кобальт, Co | 2.465 мкг | 10 мкг | 24.7% | 48.9% | 406 г |
| Литий, Li | 70.871 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7796 мг | 2 мг | 39% | 77.2% | 257 г |
| Медь, Cu | 174.74 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 34.7% | 572 г |
| Молибден, Mo | 11.812 мкг | 70 мкг | 16.9% | 33.5% | 593 г |
| Никель, Ni | 16.536 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 535.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.845 мкг | 55 мкг | 1.5% | 3% | 6509 г |
| Стронций, Sr | 9.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.62 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 16935 г |
| Хром, Cr | 23.62 мкг | 50 мкг | 47.2% | 93.5% | 212 г |
| Цинк, Zn | 0.5304 мг | 12 мг | 4.4% | 8.7% | 2262 г |
| Цирконий, Zr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 11 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.526 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% |
Энергетическая ценность Свекла отварная составляет 50,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».