Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Подсолнечное масло 6 г
Смесь овощей гавайская мексиканская 82 г
Яйцо куриное (Жарка) 105 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) 169 г
Способ приготовления

Выход 310*

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.5% 1169 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 11.9% 737 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.1% 4212 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.9% 2991 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.9 мкг 900 мкг 19% 16.6% 527 г
Ретинол 0.101 мг ~
альфа Каротин 275.718 мкг ~
бета Каротин 0.781 мг 5 мг 15.6% 13.6% 640 г
бета Криптоксантин 14.813 мкг ~
Ликопин 0.093 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 141.199 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 11.5% 756 г
Витамин В4, холин 95.84 мг 500 мг 19.2% 16.8% 522 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 11.9% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 10.712 мкг 400 мкг 2.7% 2.4% 3734 г
Витамин В12, кобаламин 0.383 мкг 3 мкг 12.8% 11.2% 783 г
Витамин C, аскорбиновая 4.04 мг 90 мг 4.5% 3.9% 2228 г
Витамин D, кальциферол 0.734 мкг 10 мкг 7.3% 6.4% 1362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.193 мг 15 мг 8% 7% 1257 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 8.499 мкг 50 мкг 17% 14.8% 588 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.0791 мг 20 мг 10.4% 9.1% 962 г
Ниацин 0.139 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.34 мг 2500 мг 6.9% 6% 1459 г
Кальций, Ca 85.14 мг 1000 мг 8.5% 7.4% 1175 г
Магний, Mg 15.22 мг 400 мг 3.8% 3.3% 2628 г
Натрий, Na 81.15 мг 1300 мг 6.2% 5.4% 1602 г
Сера, S 74.63 мг 1000 мг 7.5% 6.5% 1340 г
Фосфор, P 121.1 мг 800 мг 15.1% 13.2% 661 г
Хлор, Cl 106.81 мг 2300 мг 4.6% 4% 2153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.6 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 5.1% 1689 г
Йод, I 8.24 мкг 150 мкг 5.5% 4.8% 1820 г
Кобальт, Co 3.78 мкг 10 мкг 37.8% 33% 265 г
Марганец, Mn 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Медь, Cu 49.3 мкг 1000 мкг 4.9% 4.3% 2028 г
Молибден, Mo 4.595 мкг 70 мкг 6.6% 5.8% 1523 г
Олово, Sn 6.66 мкг ~
Селен, Se 10.831 мкг 55 мкг 19.7% 17.2% 508 г
Стронций, Sr 8.71 мкг ~
Фтор, F 29.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13578 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 4.2% 2101 г
Цинк, Zn 0.6604 мг 12 мг 5.5% 4.8% 1817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.828 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 2.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.755 г ~
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.553 г ~
Лизин 0.476 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты 0.959 г ~
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.582 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.955 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 35.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.871 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.292 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.175 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.569 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.621 г min 16.8 г 15.6% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.281 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.822 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.625 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 114,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».