Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с овощами

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 270 г
Кабачок (Припускание) 137 г
Перец сладкий красный (Припускание) 92 г
Морковь (Припускание) 52 г
Брокколи (Пассерование) 130 г
Вода 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.3 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1805 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.2% 1490 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.2% 2545 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 6.2% 1738 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 12.9% 833 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.6% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.1 мкг 900 мкг 22.5% 24.1% 445 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 4.464 мкг ~
бета Каротин 1.122 мг 5 мг 22.4% 24% 446 г
бета Криптоксантин 0.179 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 285.398 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 6.8% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 7.3% 1463 г
Витамин В4, холин 26.2 мг 500 мг 5.2% 5.6% 1908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 8% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 8.1% 1316 г
Витамин В9, фолаты 20.08 мкг 400 мкг 5% 5.4% 1992 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 3.5% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 19.54 мг 90 мг 21.7% 23.3% 461 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 1.7% 6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 2.8% 3896 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 0.064 мг ~
Витамин Н, биотин 1.818 мкг 50 мкг 3.6% 3.9% 2750 г
Витамин К, филлохинон 18.8 мкг 120 мкг 15.7% 16.8% 638 г
Витамин РР, НЭ 2.0779 мг 20 мг 10.4% 11.1% 963 г
Ниацин 0.295 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.07 мг 2500 мг 7.4% 7.9% 1344 г
Кальций, Ca 64.45 мг 1000 мг 6.4% 6.9% 1552 г
Кремний, Si 22.902 мг 30 мг 76.3% 81.8% 131 г
Магний, Mg 32.22 мг 400 мг 8.1% 8.7% 1241 г
Натрий, Na 53.31 мг 1300 мг 4.1% 4.4% 2439 г
Сера, S 51.95 мг 1000 мг 5.2% 5.6% 1925 г
Фосфор, P 111.9 мг 800 мг 14% 15% 715 г
Хлор, Cl 73.34 мг 2300 мг 3.2% 3.4% 3136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.2 мкг ~
Бор, B 50.7 мкг ~
Ванадий, V 7.78 мкг ~
Железо, Fe 1.163 мг 18 мг 6.5% 7% 1548 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 2.8% 3836 г
Кобальт, Co 1.437 мкг 10 мкг 14.4% 15.4% 696 г
Литий, Li 10.522 мкг ~
Марганец, Mn 0.5839 мг 2 мг 29.2% 31.3% 343 г
Медь, Cu 126.87 мкг 1000 мкг 12.7% 13.6% 788 г
Молибден, Mo 3.228 мкг 70 мкг 4.6% 4.9% 2169 г
Никель, Ni 2.666 мкг ~
Олово, Sn 0.84 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 16.493 мкг 55 мкг 30% 32.2% 333 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Фтор, F 17.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23202 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 3.3% 3226 г
Цинк, Zn 0.9184 мг 12 мг 7.7% 8.3% 1307 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.487 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 1.004 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.605 г min 16.8 г 3.6% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.482 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Паста с овощами составляет 93,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».