| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Яблоко Голден | 60 г |
| Перец сладкий красный | 80 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Сельдерей | 20 г |
| Базилик, свежий | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Кунжут | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.8% | 3395 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.8% | 6909 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 11.1% | 1806 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.8% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 12.1% | 1667 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.5 мкг | 900 мкг | 14.8% | 29.8% | 674 г |
| альфа Каротин | 1.099 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.884 мг | 5 мг | 17.7% | 35.7% | 566 г |
| бета Криптоксантин | 7.969 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 115.237 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 8.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 4.59 мг | 500 мг | 0.9% | 1.8% | 10893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 7.5% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 11.7% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.527 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.8% | 4199 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.93 мг | 90 мг | 61% | 123% | 164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.602 мг | 15 мг | 4% | 8.1% | 2492 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 15152 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.4 мкг | 120 мкг | 22.8% | 46% | 438 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6712 мг | 20 мг | 3.4% | 6.9% | 2980 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.05 мг | 2500 мг | 8% | 16.1% | 1250 г |
| Кальций, Ca | 44.24 мг | 1000 мг | 4.4% | 8.9% | 2260 г |
| Кремний, Si | 24.861 мг | 30 мг | 82.9% | 167.1% | 121 г |
| Магний, Mg | 18.52 мг | 400 мг | 4.6% | 9.3% | 2160 г |
| Натрий, Na | 16.96 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.6% | 7665 г |
| Сера, S | 12.03 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.4% | 8313 г |
| Фосфор, P | 44.2 мг | 800 мг | 5.5% | 11.1% | 1810 г |
| Хлор, Cl | 30.13 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.6% | 7634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.869 мг | 18 мг | 4.8% | 9.7% | 2071 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.2% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 2.75 мкг | 10 мкг | 27.5% | 55.4% | 364 г |
| Литий, Li | 24.922 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2025 мг | 2 мг | 10.1% | 20.4% | 988 г |
| Медь, Cu | 121.95 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 24.6% | 820 г |
| Молибден, Mo | 3.704 мкг | 70 мкг | 5.3% | 10.7% | 1890 г |
| Никель, Ni | 8.227 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.841 мкг | 55 мкг | 1.5% | 3% | 6540 г |
| Стронций, Sr | 3.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.91 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 30984 г |
| Хром, Cr | 4.83 мкг | 50 мкг | 9.7% | 19.6% | 1035 г |
| Цинк, Zn | 0.406 мг | 12 мг | 3.4% | 6.9% | 2956 г |
| Цирконий, Zr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.153 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.557 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.84 г | min 16.8 г | 11% | 22.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.792 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат домашний составляет 49,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».