| Горчичный порошок | 70 г |
| Вода водопроводная, городская | 150 г |
| Мед пчелиный | 5 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.3 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 929 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 7.4% | 745 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 10.6% | 519 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 2.6% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.4% | 1250 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 5.9% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 0.21 мг | 500 мг | 238095 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.293 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 136519 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 0.9% | 6207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.594 мг | 15 мг | 30.6% | 16.9% | 327 г |
| Витамин Н, биотин | 0.001 мкг | 50 мкг | 5000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7656 мг | 20 мг | 8.8% | 4.9% | 1133 г |
| Ниацин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.28 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.1% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 104.76 мг | 1000 мг | 10.5% | 5.8% | 955 г |
| Магний, Mg | 124.87 мг | 400 мг | 31.2% | 17.2% | 320 г |
| Натрий, Na | 172.07 мг | 1300 мг | 13.2% | 7.3% | 756 г |
| Сера, S | 0.72 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 138889 г |
| Фосфор, P | 219.4 мг | 800 мг | 27.4% | 15.1% | 365 г |
| Хлор, Cl | 233.54 мг | 2300 мг | 10.2% | 5.6% | 985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 10.968 мг | 18 мг | 60.9% | 33.6% | 164 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Марганец, Mn | 0.0016 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Медь, Cu | 7.5 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Молибден, Mo | 0.43 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.3% | 16279 г |
| Селен, Se | 0.004 мкг | 55 мкг | 1375000 г | ||
| Фтор, F | 49.48 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8084 г |
| Цинк, Zn | 0.0041 мг | 12 мг | 292683 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 55.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.484 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.859 г | min 16.8 г | 11.1% | 6.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.852 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.3% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.672 г | ~ |
Энергетическая ценность Горчица с медом составляет 181,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».