| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 70 г |
| Картофель | 70 г |
| Морковь | 30 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Огурец соленый | 35 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1954 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 11.6% | 1000 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.6% | 2074 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.9% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7% | 1667 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253.5 мкг | 900 мкг | 28.2% | 32.7% | 355 г |
| бета Каротин | 1.522 мг | 5 мг | 30.4% | 35.3% | 329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.239 мг | 1.5 мг | 15.9% | 18.4% | 628 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 9% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 28.78 мг | 500 мг | 5.8% | 6.7% | 1737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 9.6% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 19.3% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.4 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 7407 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 5.7% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.9 мг | 90 мг | 11% | 12.8% | 909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.056 мг | 15 мг | 7% | 8.1% | 1420 г |
| Витамин Н, биотин | 0.388 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12887 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.7% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8392 мг | 20 мг | 14.2% | 16.5% | 704 г |
| Ниацин | 0.598 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.876 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.5 мг | 2500 мг | 14.8% | 17.2% | 675 г |
| Кальций, Ca | 15.18 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6588 г |
| Кремний, Si | 17.6 мг | 30 мг | 58.7% | 68.1% | 170 г |
| Магний, Mg | 23.64 мг | 400 мг | 5.9% | 6.8% | 1692 г |
| Натрий, Na | 174.54 мг | 1300 мг | 13.4% | 15.5% | 745 г |
| Сера, S | 83.58 мг | 1000 мг | 8.4% | 9.7% | 1196 г |
| Фосфор, P | 100.9 мг | 800 мг | 12.6% | 14.6% | 793 г |
| Хлор, Cl | 36.08 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.9% | 6375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 327.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 5.3% | 2163 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.1% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 3.24 мкг | 10 мкг | 32.4% | 37.6% | 309 г |
| Литий, Li | 22.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1097 мг | 2 мг | 5.5% | 6.4% | 1823 г |
| Медь, Cu | 96.16 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 11.1% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 5.84 мкг | 70 мкг | 8.3% | 9.6% | 1199 г |
| Никель, Ni | 2.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 199.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.751 мкг | 55 мкг | 14.1% | 16.4% | 710 г |
| Стронций, Sr | 3.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.72 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21368 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 7.9% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.8688 мг | 12 мг | 7.2% | 8.4% | 1381 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.465 г | ~ | |||
| Валин | 0.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лизин | 0.619 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.317 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.479 г | ~ | |||
| Аланин | 0.407 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.694 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.326 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 32.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.715 г | min 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.174 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.29 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Азу по татарски фисташка составляет 86,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».