Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца. Кольмар. Морская капуста. Майонез. Лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца. Кольмар. Морская капуста. Майонез. Лук

Кальмар 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Морская капуста (ламинария) 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца. Кольмар. Морская капуста. Майонез. Лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 985 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.3% 800 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 14.2% 412 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 1.8% 3179 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.5 мкг 900 мкг 9.1% 5.3% 1104 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 5.7% 1017 г
Витамин В4, холин 96.72 мг 500 мг 19.3% 11.3% 517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.701 мг 5 мг 14% 8.2% 713 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.9% 2020 г
Витамин В9, фолаты 5.82 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6873 г
Витамин В12, кобаламин 0.807 мкг 3 мкг 26.9% 15.7% 372 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.635 мкг 10 мкг 6.4% 3.7% 1575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.336 мг 15 мг 35.6% 20.8% 281 г
Витамин Н, биотин 6.687 мкг 50 мкг 13.4% 7.8% 748 г
Витамин К, филлохинон 18.9 мкг 120 мкг 15.8% 9.2% 635 г
Витамин РР, НЭ 3.0204 мг 20 мг 15.1% 8.8% 662 г
Ниацин 0.898 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 402.97 мг 2500 мг 16.1% 9.4% 620 г
Кальций, Ca 43.45 мг 1000 мг 4.3% 2.5% 2301 г
Кремний, Si 14.571 мг 30 мг 48.6% 28.4% 206 г
Магний, Mg 79.61 мг 400 мг 19.9% 11.6% 502 г
Натрий, Na 291.24 мг 1300 мг 22.4% 13.1% 446 г
Сера, S 133.59 мг 1000 мг 13.4% 7.8% 749 г
Фосфор, P 150.3 мг 800 мг 18.8% 11% 532 г
Хлор, Cl 346.74 мг 2300 мг 15.1% 8.8% 663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.7 мкг ~
Бор, B 64.3 мкг ~
Ванадий, V 24.29 мкг ~
Железо, Fe 5.75 мг 18 мг 31.9% 18.7% 313 г
Йод, I 805.77 мкг 150 мкг 537.2% 314.3% 19 г
Кобальт, Co 34.315 мкг 10 мкг 343.2% 200.8% 29 г
Литий, Li 2.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.1141 мг 2 мг 5.7% 3.3% 1753 г
Медь, Cu 489.67 мкг 1000 мкг 49% 28.7% 204 г
Молибден, Mo 7.903 мкг 70 мкг 11.3% 6.6% 886 г
Никель, Ni 3.2 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 22.149 мкг 55 мкг 40.3% 23.6% 248 г
Стронций, Sr 57.14 мкг ~
Титан, Ti 15.43 мкг ~
Фтор, F 113.02 мкг 4000 мкг 2.8% 1.6% 3539 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3846 г
Цинк, Zn 1.1861 мг 12 мг 9.9% 5.8% 1012 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.549 г ~
Лизин 0.543 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.571 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.88 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13%
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 58.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.86 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.444 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.551 г min 16.8 г 21.1% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.369 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.857 г от 11.2 до 20.6 г 61.2% 35.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.61 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.06 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.154 г ~

Энергетическая ценность Яйца. Кольмар. Морская капуста. Майонез. Лук составляет 170,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».