Мой здоровый рацион

Рецепт Салат французский фисташка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат французский фисташка

Лук репчатый 20 г
Яблоко 40 г
Морковь 30 г
Яйцо куриное 30 г
Укроп 1 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат французский фисташка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.8 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.2% 1462 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 14.4% 427 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.6% 3842 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.3% 1429 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2% 3114 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 473.7 мкг 900 мкг 52.6% 32.3% 190 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 2.445 мг 5 мг 48.9% 30% 204 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 4.9% 1268 г
Витамин В4, холин 56.33 мг 500 мг 11.3% 6.9% 888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 4.5% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 5.808 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6887 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 3.7% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 5.68 мг 90 мг 6.3% 3.9% 1585 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 3.1% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.289 мг 15 мг 28.6% 17.6% 350 г
Витамин Н, биотин 4.486 мкг 50 мкг 9% 5.5% 1115 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.6318 мг 20 мг 8.2% 5% 1226 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.25 мг 2500 мг 7.1% 4.4% 1403 г
Кальций, Ca 96.71 мг 1000 мг 9.7% 6% 1034 г
Кремний, Si 6.17 мг 30 мг 20.6% 12.7% 486 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 3.1% 2000 г
Натрий, Na 178.63 мг 1300 мг 13.7% 8.4% 728 г
Сера, S 63.74 мг 1000 мг 6.4% 3.9% 1569 г
Фосфор, P 107.2 мг 800 мг 13.4% 8.2% 746 г
Хлор, Cl 160 мг 2300 мг 7% 4.3% 1438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147 мкг ~
Бор, B 131.2 мкг ~
Ванадий, V 20.79 мкг ~
Железо, Fe 1.514 мг 18 мг 8.4% 5.2% 1189 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 2.4% 2538 г
Кобальт, Co 3.334 мкг 10 мкг 33.3% 20.5% 300 г
Литий, Li 1.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.1034 мг 2 мг 5.2% 3.2% 1934 г
Медь, Cu 79.71 мкг 1000 мкг 8% 4.9% 1255 г
Молибден, Mo 6.767 мкг 70 мкг 9.7% 6% 1034 г
Никель, Ni 6.13 мкг ~
Рубидий, Rb 84.5 мкг ~
Селен, Se 7.243 мкг 55 мкг 13.2% 8.1% 759 г
Стронций, Sr 3.16 мкг ~
Фтор, F 28.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14184 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 3.5% 1754 г
Цинк, Zn 0.7895 мг 12 мг 6.6% 4.1% 1520 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.797 г ~
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.43 г ~
Заменимые аминокислоты 1.267 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.404 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.781 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 61.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.219 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.23 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.462 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.648 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.572 г min 16.8 г 21.3% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.071 г от 11.2 до 20.6 г 54.2% 33.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.462 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат французский фисташка составляет 162,8 кКал.

  • Порция = 151 гр (245.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов