| Лук репчатый | 20 г |
| Яблоко | 40 г |
| Морковь | 30 г |
| Яйцо куриное | 30 г |
| Укроп | 1 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.2% | 1462 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 14.4% | 427 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.6% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.3% | 1429 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 473.7 мкг | 900 мкг | 52.6% | 32.3% | 190 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.445 мг | 5 мг | 48.9% | 30% | 204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.9% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 56.33 мг | 500 мг | 11.3% | 6.9% | 888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 4.5% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.808 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6887 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 3.7% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.68 мг | 90 мг | 6.3% | 3.9% | 1585 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.496 мкг | 10 мкг | 5% | 3.1% | 2016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.289 мг | 15 мг | 28.6% | 17.6% | 350 г |
| Витамин Н, биотин | 4.486 мкг | 50 мкг | 9% | 5.5% | 1115 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6318 мг | 20 мг | 8.2% | 5% | 1226 г |
| Ниацин | 0.373 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.25 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.4% | 1403 г |
| Кальций, Ca | 96.71 мг | 1000 мг | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Кремний, Si | 6.17 мг | 30 мг | 20.6% | 12.7% | 486 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Натрий, Na | 178.63 мг | 1300 мг | 13.7% | 8.4% | 728 г |
| Сера, S | 63.74 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.9% | 1569 г |
| Фосфор, P | 107.2 мг | 800 мг | 13.4% | 8.2% | 746 г |
| Хлор, Cl | 160 мг | 2300 мг | 7% | 4.3% | 1438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.514 мг | 18 мг | 8.4% | 5.2% | 1189 г |
| Йод, I | 5.91 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.4% | 2538 г |
| Кобальт, Co | 3.334 мкг | 10 мкг | 33.3% | 20.5% | 300 г |
| Литий, Li | 1.417 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1034 мг | 2 мг | 5.2% | 3.2% | 1934 г |
| Медь, Cu | 79.71 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.9% | 1255 г |
| Молибден, Mo | 6.767 мкг | 70 мкг | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Никель, Ni | 6.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.243 мкг | 55 мкг | 13.2% | 8.1% | 759 г |
| Стронций, Sr | 3.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.2 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14184 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.5% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 0.7895 мг | 12 мг | 6.6% | 4.1% | 1520 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.266 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.797 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.272 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лизин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.267 г | ~ | |||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.404 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.781 г | ~ | |||
| Пролин | 0.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 61.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.219 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.085 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.462 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.648 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.572 г | min 16.8 г | 21.3% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.3 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.2% | 33.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.462 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат французский фисташка составляет 162,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».