Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные кексы

Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 100 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Перемешиваем творог с яйцом, раскладываем в силиконовые формы. По желанию можно добавить ванилин. Запекаем до румяной корочки. Яблоко натереть на тёрке, корицу добавить по вкусу. Выложить яблоко с корицей на "кексы- запеканки" Приятного аппетита! )))) Можно с чаем.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.5 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1271 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 14.7% 514 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.8% 966 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.6% 4761 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.3% 3197 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.3 мкг 900 мкг 9.4% 7.1% 1068 г
Ретинол 0.087 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
бета Криптоксантин 0.36 мкг ~
Ликопин 0.042 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.62 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 11% 687 г
Витамин В4, холин 88.54 мг 500 мг 17.7% 13.4% 565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 7.4% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 5.8% 1299 г
Витамин В9, фолаты 20.017 мкг 400 мкг 5% 3.8% 1998 г
Витамин В12, кобаламин 0.847 мкг 3 мкг 28.2% 21.3% 354 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 1.7% 4265 г
Витамин D, кальциферол 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 4.4% 1721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5556 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 9.576 мкг 50 мкг 19.2% 14.5% 522 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.0903 мг 20 мг 15.5% 11.7% 647 г
Ниацин 0.36 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.02 мг 2500 мг 7.1% 5.4% 1404 г
Кальций, Ca 106.93 мг 1000 мг 10.7% 8.1% 935 г
Кремний, Si 0.559 мг 30 мг 1.9% 1.4% 5367 г
Магний, Mg 17.47 мг 400 мг 4.4% 3.3% 2290 г
Натрий, Na 66.94 мг 1300 мг 5.1% 3.8% 1942 г
Сера, S 161.34 мг 1000 мг 16.1% 12.2% 620 г
Фосфор, P 172.4 мг 800 мг 21.6% 16.3% 464 г
Хлор, Cl 106.48 мг 2300 мг 4.6% 3.5% 2160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57 мкг ~
Бор, B 68.4 мкг ~
Ванадий, V 1.12 мкг ~
Железо, Fe 1.557 мг 18 мг 8.7% 6.6% 1156 г
Йод, I 9.1 мкг 150 мкг 6.1% 4.6% 1648 г
Кобальт, Co 4.179 мкг 10 мкг 41.8% 31.5% 239 г
Литий, Li 0.223 мкг ~
Марганец, Mn 0.0742 мг 2 мг 3.7% 2.8% 2695 г
Медь, Cu 88.14 мкг 1000 мкг 8.8% 6.6% 1135 г
Молибден, Mo 7.396 мкг 70 мкг 10.6% 8% 946 г
Никель, Ni 4.749 мкг ~
Олово, Sn 6.83 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 23.238 мкг 55 мкг 42.3% 31.9% 237 г
Стронций, Sr 9.88 мкг ~
Фтор, F 34.4 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11628 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 5% 1524 г
Цинк, Zn 0.559 мг 12 мг 4.7% 3.5% 2147 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.507 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.073 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.573 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.063 г min 16.8 г 12.3% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.143 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.477 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Творожные кексы составляет 132,5 кКал.

  • Порция = 60 гр (79.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».