Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и овощами

Отварная куринная грудка. 15 г
Перец сладкий красный 62 г
Горчичное масло 10 г
Огурец парниковый 60 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Салат (латук) 10 г
Сухари армейские, ржаные 10 г
Белая Фасоль в Томатном Соусе [Каждый День] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.9 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2375 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.5% 2171 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8% 1750 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 4.7% 3042 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.1% 2000 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.2% 2693 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.5 мкг 900 мкг 11.5% 16.2% 870 г
бета Каротин 0.594 мг 5 мг 11.9% 16.8% 842 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3% 4737 г
Витамин В4, холин 7.56 мг 500 мг 1.5% 2.1% 6614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 4.5% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 9.9% 1429 г
Витамин В9, фолаты 5.707 мкг 400 мкг 1.4% 2% 7009 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.8% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 55.32 мг 90 мг 61.5% 86.7% 163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 4.9% 2820 г
Витамин Н, биотин 0.842 мкг 50 мкг 1.7% 2.4% 5938 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 12% 1176 г
Витамин РР, НЭ 1.2307 мг 20 мг 6.2% 8.7% 1625 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.98 мг 2500 мг 6.9% 9.7% 1454 г
Кальций, Ca 11.58 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8636 г
Кремний, Si 15.982 мг 30 мг 53.3% 75.2% 188 г
Магний, Mg 11.62 мг 400 мг 2.9% 4.1% 3442 г
Натрий, Na 26.06 мг 1300 мг 2% 2.8% 4988 г
Сера, S 19.42 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5149 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 6.3% 2216 г
Хлор, Cl 32.2 мг 2300 мг 1.4% 2% 7143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.7 мкг ~
Бор, B 40.9 мкг ~
Ванадий, V 5.35 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 5.1% 2757 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 1.7% 8152 г
Кобальт, Co 3.496 мкг 10 мкг 35% 49.4% 286 г
Литий, Li 26.587 мкг ~
Марганец, Mn 0.0981 мг 2 мг 4.9% 6.9% 2039 г
Медь, Cu 68.77 мкг 1000 мкг 6.9% 9.7% 1454 г
Молибден, Mo 3.547 мкг 70 мкг 5.1% 7.2% 1973 г
Никель, Ni 5.078 мкг ~
Рубидий, Rb 51.5 мкг ~
Селен, Se 0.215 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 25581 г
Стронций, Sr 0.24 мкг ~
Фтор, F 17.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23447 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 10.3% 1366 г
Цинк, Zn 0.3242 мг 12 мг 2.7% 3.8% 3701 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.71 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 31.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 18.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.067 г min 16.8 г 12.3% 17.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.465 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.917 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.963 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.544 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.171 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и овощами составляет 70,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».