| Творог 5% жирности (Жарка) | 100 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 54 г |
| Рисовая мука, белая | 40 г |
| Яблоко (Жарка) | 230 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Сахар, коричневый | 10 г |
Яблоки натереть на крупной терке. Все ингредиенты смешать в блендере. Выложить в смесь яблоки, перемешать ложкой. Выпекать на антипригарной сковороде.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1296 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 8.2% | 938 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.5% | 1697 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 5.6% | 1369 г |
| Углеводы (общие) | 11.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.7 мкг | 900 мкг | 5% | 3.8% | 2013 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 6.5% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 49.19 мг | 500 мг | 9.8% | 7.5% | 1016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 5.9% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 5.7% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.765 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.1% | 3716 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.427 мкг | 3 мкг | 14.2% | 10.9% | 703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.38 мг | 90 мг | 3.8% | 2.9% | 2663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 2.3% | 3300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 1.2% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 5.106 мкг | 50 мкг | 10.2% | 7.9% | 979 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0408 мг | 20 мг | 10.2% | 7.9% | 980 г |
| Ниацин | 0.297 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.37 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.9% | 983 г |
| Кальций, Ca | 89.3 мг | 1000 мг | 8.9% | 6.9% | 1120 г |
| Кремний, Si | 0.594 мг | 30 мг | 2% | 1.5% | 5051 г |
| Магний, Mg | 16.41 мг | 400 мг | 4.1% | 3.2% | 2438 г |
| Натрий, Na | 46.56 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.8% | 2792 г |
| Сера, S | 88.45 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.8% | 1131 г |
| Фосфор, P | 138.6 мг | 800 мг | 17.3% | 13.3% | 577 г |
| Хлор, Cl | 59.31 мг | 2300 мг | 2.6% | 2% | 3878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.602 мг | 18 мг | 8.9% | 6.9% | 1124 г |
| Йод, I | 5.67 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.9% | 2646 г |
| Кобальт, Co | 2.46 мкг | 10 мкг | 24.6% | 18.9% | 407 г |
| Литий, Li | 0.238 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1483 мг | 2 мг | 7.4% | 5.7% | 1349 г |
| Медь, Cu | 98.72 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 7.6% | 1013 г |
| Молибден, Mo | 4.878 мкг | 70 мкг | 7% | 5.4% | 1435 г |
| Никель, Ni | 5.052 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.908 мкг | 55 мкг | 23.5% | 18.1% | 426 г |
| Стронций, Sr | 6.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.37 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20650 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.7% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.4432 мг | 12 мг | 3.7% | 2.8% | 2708 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.428 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.455 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.132 г | min 16.8 г | 6.7% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с яблоком составляет 129,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».