| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 330 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 165 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Яичный желток куриный | 30 г |
| Заварной крем пп | 500 г |
| Клюква (Запекание) | 100 г |
| Вишня замороженная, неподслащенная | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.2 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 713 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3.3% | 1267 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 10.4% | 406 г |
| Углеводы | 21.9 г | 219 г | 10% | 4.2% | 1000 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3% | 1429 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.4 мкг | 900 мкг | 15.5% | 6.6% | 646 г |
| Ретинол | 0.122 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.242 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.4% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 63 мг | 500 мг | 12.6% | 5.3% | 794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 3.6% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 1.8% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.844 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 1.9% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 9890 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.586 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.5% | 1706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.674 мг | 15 мг | 4.5% | 1.9% | 2226 г |
| Витамин Н, биотин | 10.851 мкг | 50 мкг | 21.7% | 9.2% | 461 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3354 мг | 20 мг | 6.7% | 2.8% | 1498 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.52 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.9% | 2242 г |
| Кальций, Ca | 44.32 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.9% | 2256 г |
| Кремний, Si | 1.01 мг | 30 мг | 3.4% | 1.4% | 2970 г |
| Магний, Mg | 10.97 мг | 400 мг | 2.7% | 1.1% | 3646 г |
| Натрий, Na | 29.6 мг | 1300 мг | 2.3% | 1% | 4392 г |
| Сера, S | 47.77 мг | 1000 мг | 4.8% | 2% | 2093 г |
| Фосфор, P | 80.3 мг | 800 мг | 10% | 4.2% | 996 г |
| Хлор, Cl | 45.13 мг | 2300 мг | 2% | 0.8% | 5096 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 2.1% | 1989 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 2.268 мкг | 10 мкг | 22.7% | 9.6% | 441 г |
| Литий, Li | 0.218 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1718 мг | 2 мг | 8.6% | 3.6% | 1164 г |
| Медь, Cu | 62.88 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.7% | 1590 г |
| Молибден, Mo | 4.114 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2.5% | 1702 г |
| Никель, Ni | 1.562 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.15 мкг | 55 мкг | 11.2% | 4.7% | 894 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26025 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.9% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.4786 мг | 12 мг | 4% | 1.7% | 2507 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.571 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.447 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.099 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.086 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.226 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.289 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.94 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.185 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.002 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.227 г | min 16.8 г | 25.2% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.201 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог итали составляет 236,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».