| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 700 г |
| Соевый соус | 25 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1080 г |
| Белки | 30.4 г | 76 г | 40% | 25.7% | 250 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.5% | 1867 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3563 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.8 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.7% | 1737 г |
| альфа Каротин | 11.531 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 6.5% | 986 г |
| бета Криптоксантин | 119.961 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 367.422 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 47.65 мг | 500 мг | 9.5% | 6.1% | 1049 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.769 мг | 5 мг | 35.4% | 22.7% | 283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.798 мг | 2 мг | 39.9% | 25.6% | 251 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.411 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 5.6% | 1145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.13 мг | 15 мг | 7.5% | 4.8% | 1327 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.069 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.3% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0908 мг | 20 мг | 45.5% | 29.2% | 220 г |
| Ниацин | 12.421 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.581 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.76 мг | 2500 мг | 15.3% | 9.8% | 653 г |
| Кальций, Ca | 16.75 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5970 г |
| Магний, Mg | 101.7 мг | 400 мг | 25.4% | 16.3% | 393 г |
| Натрий, Na | 366.19 мг | 1300 мг | 28.2% | 18.1% | 355 г |
| Сера, S | 287.57 мг | 1000 мг | 28.8% | 18.5% | 348 г |
| Фосфор, P | 199.2 мг | 800 мг | 24.9% | 16% | 402 г |
| Хлор, Cl | 79.39 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.2% | 2897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.454 мг | 18 мг | 13.6% | 8.7% | 733 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 10.622 мкг | 10 мкг | 106.2% | 68.1% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 3.3% | 1980 г |
| Медь, Cu | 114.86 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 7.4% | 871 г |
| Молибден, Mo | 11.341 мкг | 70 мкг | 16.2% | 10.4% | 617 г |
| Селен, Se | 23.034 мкг | 55 мкг | 41.9% | 26.9% | 239 г |
| Фтор, F | 134.03 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.2% | 2984 г |
| Хром, Cr | 25.78 мкг | 50 мкг | 51.6% | 33.1% | 194 г |
| Цинк, Zn | 1.7305 мг | 12 мг | 14.4% | 9.2% | 693 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.509 г | ~ | |||
| Валин | 1.794 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.804 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.559 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.73 г | ~ | |||
| Лизин | 3.613 г | ~ | |||
| Метионин | 0.619 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.18 г | ~ | |||
| Треонин | 1.528 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.522 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.467 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.659 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.79 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.722 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 1.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.959 г | ~ | |||
| Пролин | 1.439 г | ~ | |||
| Серин | 1.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.594 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.391 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.55 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.774 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.469 г | min 16.8 г | 8.7% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.828 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.031 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк из куринной грудки составляет 155,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».