Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшённая молочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшённая молочная

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 200 г
Вода 400 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 200 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшённая молочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.3% 2171 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.3% 4000 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 8.6% 1101 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.1% 3043 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.4% 22500 г
Витамин В4, холин 2.73 мг 500 мг 0.5% 0.5% 18315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 3.2% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.735 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.5% 20548 г
Витамин Н, биотин 1.611 мкг 50 мкг 3.2% 3% 3104 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0323 мг 20 мг 5.2% 4.9% 1937 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.65 мг 2500 мг 2.1% 2% 4840 г
Кальций, Ca 11.15 мг 1000 мг 1.1% 1% 8969 г
Кремний, Si 18.409 мг 30 мг 61.4% 57.7% 163 г
Магний, Mg 20.89 мг 400 мг 5.2% 4.9% 1915 г
Натрий, Na 241.57 мг 1300 мг 18.6% 17.5% 538 г
Сера, S 20.4 мг 1000 мг 2% 1.9% 4902 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 6.8% 1394 г
Хлор, Cl 374.55 мг 2300 мг 16.3% 15.3% 614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.4 мкг ~
Бор, B 55.7 мкг ~
Ванадий, V 41.5 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 3.6% 2628 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23438 г
Кобальт, Co 2.119 мкг 10 мкг 21.2% 19.9% 472 г
Литий, Li 1.758 мкг ~
Марганец, Mn 0.2294 мг 2 мг 11.5% 10.8% 872 г
Медь, Cu 92.57 мкг 1000 мкг 9.3% 8.7% 1080 г
Молибден, Mo 5.985 мкг 70 мкг 8.6% 8.1% 1170 г
Никель, Ni 2.148 мкг ~
Олово, Sn 2.39 мкг ~
Рубидий, Rb 10.9 мкг ~
Селен, Se 0.555 мкг 55 мкг 1% 0.9% 9910 г
Стронций, Sr 29.54 мкг ~
Титан, Ti 4.88 мкг ~
Фтор, F 56.17 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7121 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8475 г
Цинк, Zn 0.415 мг 12 мг 3.5% 3.3% 2892 г
Цирконий, Zr 2.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.771 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.547 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.129 г min 16.8 г 0.8% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.128 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.454 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.451 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Каша пшённая молочная составляет 106,4 кКал.

  • Порция = 203 гр (216 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».