Мой здоровый рацион

Рецепт Фарш с соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш с соусом

Фарш Свиной [Усольский Свинокомплекс] 400 г
Вода 600 г
Смесь Овощная "Мексиканская Смесь" [Пятый Сезон] 70 г
Соль сванская (Сырье и приправы) 5 г
Томатная паста. Консервы 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш с соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.6 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 4.7% 776 г
Жиры 23.5 г 56 г 42% 15.2% 238 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.1% 3221 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 0.9% 3892 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75 мкг 900 мкг 8.3% 3% 1200 г
бета Каротин 0.45 мг 5 мг 9% 3.3% 1111 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 0.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 0.9% 4186 г
Витамин В4, холин 9.63 мг 500 мг 1.9% 0.7% 5192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 1.5% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 2.9% 1266 г
Витамин В9, фолаты 6.25 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6400 г
Витамин C, аскорбиновая 11.25 мг 90 мг 12.5% 4.5% 800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин Н, биотин 1.125 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4444 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.65 мг 20 мг 3.3% 1.2% 3077 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.75 мг 2500 мг 8.8% 3.2% 1143 г
Кальций, Ca 9.5 мг 1000 мг 1% 0.4% 10526 г
Магний, Mg 13.5 мг 400 мг 3.4% 1.2% 2963 г
Натрий, Na 4.65 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 27957 г
Сера, S 13.75 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7273 г
Фосфор, P 17 мг 800 мг 2.1% 0.8% 4706 г
Хлор, Cl 59.4 мг 2300 мг 2.6% 0.9% 3872 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.576 мг 18 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Кобальт, Co 6.25 мкг 10 мкг 62.5% 22.6% 160 г
Марганец, Mn 0.0516 мг 2 мг 2.6% 0.9% 3876 г
Медь, Cu 115.6 мкг 1000 мкг 11.6% 4.2% 865 г
Молибден, Mo 9.1 мкг 70 мкг 13% 4.7% 769 г
Селен, Se 1.325 мкг 55 мкг 2.4% 0.9% 4151 г
Фтор, F 100 мкг 4000 мкг 2.5% 0.9% 4000 г
Цинк, Zn 0.275 мг 12 мг 2.3% 0.8% 4364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~

Энергетическая ценность Фарш с соусом составляет 276,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».