Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкей без теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкей без теста

Сыр салдусский, м.д.ж. 20% в сух. в-ве 215 г
Сметана 30% жирности 70 г
Яйцо куриное 65 г
Сахар песок 22.5 г
Вода 160 г
Голубика 250 г
Лимонная цедра, сырая 10 г
Лимон 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкей без теста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 10.7% 792 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9.2% 918 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2% 4132 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.8% 3007 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.1 мкг 900 мкг 7.8% 6.6% 1284 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
бета Криптоксантин 0.56 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.224 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.9% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 5.1% 1667 г
Витамин В4, холин 35.42 мг 500 мг 7.1% 6% 1412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 3.7% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 6.669 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5998 г
Витамин В12, кобаламин 0.448 мкг 3 мкг 14.9% 12.6% 670 г
Витамин C, аскорбиновая 9.32 мг 90 мг 10.4% 8.8% 966 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 2.3% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 3.6% 2408 г
Витамин Н, биотин 2.565 мкг 50 мкг 5.1% 4.3% 1949 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.5741 мг 20 мг 2.9% 2.5% 3484 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.37 мг 2500 мг 2.7% 2.3% 3767 г
Кальций, Ca 307.82 мг 1000 мг 30.8% 26% 325 г
Кремний, Si 0.025 мг 30 мг 0.1% 0.1% 120000 г
Магний, Mg 17.68 мг 400 мг 4.4% 3.7% 2262 г
Натрий, Na 251.54 мг 1300 мг 19.3% 16.3% 517 г
Сера, S 86.38 мг 1000 мг 8.6% 7.3% 1158 г
Фосфор, P 181.6 мг 800 мг 22.7% 19.2% 441 г
Хлор, Cl 393.13 мг 2300 мг 17.1% 14.5% 585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.6 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 3.5% 2416 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6726 г
Кобальт, Co 0.848 мкг 10 мкг 8.5% 7.2% 1179 г
Литий, Li 0.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.0302 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6623 г
Медь, Cu 31.46 мкг 1000 мкг 3.1% 2.6% 3179 г
Молибден, Mo 1.253 мкг 70 мкг 1.8% 1.5% 5587 г
Никель, Ni 0.011 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 6.38 мкг 55 мкг 11.6% 9.8% 862 г
Фтор, F 25.72 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15552 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Цинк, Zn 1.1864 мг 12 мг 9.9% 8.4% 1011 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.436 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.09 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.405 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.665 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.903 г min 16.8 г 11.3% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.943 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Чизкей без теста составляет 118,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».